En doble turno
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'El chiringuito' en Equipo de Investigación - Ver programa en laSexta
Gòria Serra y los periodistas de Equipo de Investigación analizan las sombras del negocio más icónico del verano español. El programa de laSexta pone el foco en las prácticas irregulares que se repiten en este tipo de negocios: construcciones en suelos protegidos, locales abiertos sin licencia o trabajadores explotados en chiringuitos de Málaga, Cádiz, Alicante y Barcelona.
Publicaciones
"No tiene licencia"
"Me pregunto lo mismo": la incredulidad del alcalde de Vejer al chiringuito construido en una duna no urbanizable
En unos callejones
"Pero si estoy viendo a una persona haciendo mojitos": Equipo de Investigación pilla 'in fraganti' a los mojiteros clandestinos
"Nos perjudica mucho"
Mojitos por 2,50: el negocio clandestino que quita un 30% de la caja a los chiringuitos de la Barceloneta
La comparativa final
Un chef analiza la relación calidad - precio de los espetos de Málaga: "Cien por cien seguro que no son de aquí"
Más del triple
Sardinas a precio de oro: la brutal diferencia entre comprar un espeto en La Malagueta a fuera el centro
Es más barata la de fuera
La sardina del espeto de Málaga que no es de Málaga: "Puede venir de Francia, de Croacia..."
"Era un régimen militar"
Un día de descanso en tres meses: las duras condiciones de un hamaquero al que obligaban a pincharse anabolizantes
Lo que no se ve
Equipo de Investigación descubre el lado oscuro de los chiringuitos: de drogar camareros a jornadas de hasta 36 horas sin extras
"Las daba el encargado"
El estremecedor relato de una camarera a la que obligaban a tomar anabolizantes: "Se me cortó la menstruación"
Salir a las 02:00, volver a las 07:00
Jornadas de hasta 36 horas y sin cobrar las extras: así eran las condiciones de trabajo de un camarero de chiringuito
Y da con la solución
Un propietario de nueve chiringuitos desvela el gran problema para encontrar camareros: "El alojamiento"
"Son ganas de tocar las pelotitas"
"Lo desprecinté": la reacción del dueño de un chiringuito al encontrar su local precintado
Un gorila, en escena
El tenso momento entre Equipo de Investigación y un supuesto socio de un chiringuito: "Chiquilla, que no eres mi madre"
"Estamos de ilegal"
"Llevo aquí 62 años y en esta calle nadie tiene licencia": la revelación de un trabajador sobre los bares de El Palmar
El lado oculto del paraíso
Sin agua y compartiendo caravana con desconocidos: así vive una trabajadora de un chiringuito de lujo en El Palmar
Capacidad para 2.000 personas
Hamburguesas a 18 euros y boles de fruta a 16: así son los lujosos beach clubs que han conquistado El Palmar
"Situación insostenible"
El brutal cambio de El Palmar en apenas 30 años: "Hemos pasado de 50 a 150 locales de ocio"