La Roca
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Hosteleria
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En El Intermedio
Wyoming sugiere al sector de la hostelería y el turismo la solución ante la falta de empleados: "Pagarles mejor"
Hemeroteca Equipo de Investigación
La diferencia entre un robot y un camarero son 800 euros al mes en gastos: "No puedo compararlo con una persona"
Hemeroteca Equipo de Investigación
Personas escondidas en armarios o empresarios que huyen: las situaciones más surrealistas vividas por un inspector de Trabajo en hostelería
Hemeroteca Equipo de Investigación
"Pagar la cerveza a 15 euros": la solución de un economista para el sector de la hostelería
Hemeroteca Equipo de Investigación
Las deplorables condiciones de las ofertas de trabajo en hostelería: "Son 20 horas en negro"
Hemeroteca Equipo de Investigación
"Decid que trabajáis dos horas, que hay una inspección": el audio de una hostelera a sus empleados
Hemeroteca Equipo de Investigación
"Cotizaba 10 horas pero trabajaba 40": la realidad de algunos camareros en el mundo de la hostelería
Hemeroteca 2022
La contestación de un hostelero sobre los contratos ilegales: "Aquí no se paga nada en negro"
Hemeroteca Equipo de Investigación
"Hay muchos hosteleros que se aprovechan y pagan en negro": la crítica de un empresario de hostelería a algunos compañeros
Hemeroteca Equipo de Investigación
De cobrar 2,5 euros la hora a más de 500 a la semana: un camarero cuenta cómo ha cambiado su vida en Irlanda
Hemeroteca Equipo de Investigación
"Son sinvergüenzas, piratas, merecen un reproche penal": la opinión de un inspector de trabajo sobre los que no respetan los derechos en hostelería
Contra todo pronóstico
No, los españoles no somos los que más amortizamos la inversión en un buffet libre asiático, según un hostelero chino
Hemeroteca Equipo de Investigación
El lamento de una Escuela de Hostelería por la situación del sector: "Llaman diciendo que 'da igual si los alumnos no están formados'"
'Sin ellos'
Un país sin... ¿camareros de fuera? La hostelería española perdería el 25% de su personal sin el trabajo de los migrantes
¿Tú qué harías?
La reacción del dueño de un bar cuando unos clientes que le dejaron una reseña muy negativa vuelven a su local
Padecía cáncer
Muere José Luis Yzuel, presidente de la patronal Hostelería de España
Hemeroteca Equipo de Investigación
Un camarero, sobre la diferencia de trabajar en hostelería en España o Irlanda: "Antes cobraba 2,5 euros la hora y ahora 2.200 al mes"