Recetas MVT
Temas
Noticias sobre el chef Carlos Maldonado: sus mejores recetas, en vídeo
El chef Carlos Maldonado (1991, Talavera de la Reina, Toledo) comparte su pasión por la cocina con los presentadores y telespectadores de Más Vale Tarde. El cocinero talaverano se ha formado en la Basque Culinary Center de San Sebastián y es propietario del restaurante Raíces, que cuenta con una Estrella Michelín y un Sol en la Guía Repsol. Además, cuenta con el restaurante escuela Semillas para la inserción laboral.
Publicaciones
Consejos culinarios
La petición de Cristina Pardo a Carlos Maldonado: "Tienes que hacer más bolas, está todo el mundo expectante"
Cocina en MVT
El reproche de Carlos Maldonado a Cristina Pardo: "No vengas tan fit que estamos en epoca de torrijas"
MVT Take Away
La receta de las (peculiares) gambas al ajillo de Carlos Maldonado
"Voy a entrar a matar"
Iñaki López se 'declara' al chef Carlos Maldonado: "Te quiero más que a mi vida"
Cocina en MVT
Iñaki López demuestra su 'dominio' del italiano: "Allora, prego, molto facile..."
MVT Take Away
La receta de rollo de pavo con jamón ibérico en salsa de Oporto de Carlos Maldonado
Veredicto
La sopa de ajo de Iñaki López y Cristina Pardo conquista a Ramoncín: "Joder, hoy sí..."
Cocina en MVT
El divertido comentario de Iñaki López sobre la sopa de ajo: "Hay afters que las ponen, me lo han contado"
MVT Take Away
Clase de cocina de Carlos Maldonado para aprender a hacer sopa de ajo
En Más Vale Tarde
Carlos Maldonado desvela cuál es su pan de hamburguesa preferido: "Aporta mucho protagonismo al producto principal"
Gastronomía
Cristina Pardo, después de echar más picante en la salsa: "Hay un boicot en esta sección contra Iñaki"
Gastronomía en MVT
Iñaki López se 'confiesa': "La hamburguesa buena tiene que ser gorrina, tiene que gotear"
Receta en Más Vale Tarde
¿Por qué se debe macerar el pollo en leche? El chef Carlos Maldonado explica la importancia de este paso
MVT Take Away
La receta de Carlos Maldonado: hamburguesa de pollo con salsa de chili dulce, paso a paso
Cocina en MVT
Iñaki López se acuerda del chef Carlos Maldonado: "No acaba de sacar el cocinero que hay en mí"
Clase de cocina
El ataque de risa de Marina Valdés por la forma de su torrija: "Es versión estrella Michelin, deconstruida"
En Más Vale Tarde
Iñaki López, sobre las torrijas: "¿Atemporales? ¡Un huevo! Se te quedan pegadas al riñón para toda la vida"