A las barricadas, quien puede
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Hostelería
Una camarera defiende tratar de que el cliente "vuelva" para que el negocio vaya bien: "Así yo también puedo ir para arriba"
Hemeroteca
Un camarero denuncia las malas condiciones: "He trabajado con gente muy preparada que no cobra lo que debería"
España recibirá 90 millones de turistas
Menos sur, más norte: Camarero profundiza en el cambio de modelo turístico que ya está viviendo España
Reservar mesa en un restaurante
Pedir la tarjeta para reservar, una práctica al alza en los restaurantes: "La pedimos como garantía"
Hemeroteca Apatrullando: Benidorm
Una camarera de "la zona vasca" de Benidorm sobre sus condiciones laborales: "La propina es un sobresueldo con los ingleses"
Hemeroteca
"A las 2 de la mañana no se beben una manzanilla": un señor que vive cerca de un bar, a favor de limitar el horario de la hostelería
Crítica con el empresario
Afra Blanco responde a un hotelero: "0'06% de okupación sobre 48 millones de viviendas en España; basta de este relato"
Visto en redes
El sorprendente gesto de un restaurante de Granada que ha conquistado las redes sociales
"El país de los 'simpas'"
Hosteleros denuncian que tienen 'simpas' varias veces por semana: "Somos una vergüenza de país"
Equipo de Investigación, en 2022
Un hostelero se queja de que sus gastos ascienden a 24.000 euros mensuales: "No tengo vacaciones ni días libres"
Equipo de Investigación, en 2022
Un camarero que gana 2.200 al mes en Irlanda denuncia que en España llegó a cobrar 2,5 euros por hora
Problemas en la hostelería
Un empresario pide cambiar nuestros hábitos: "Nos comparamos con Alemania, pero allí a las 23:00 horas no cenas"
"Estas todo el día trabajando"
Un animador turístico habla de "condiciones ilegales" en el turismo
La repartición de rentas es injusta
Gonzalo Bernardos revela la "asignatura pendiente" del turismo español
Adiós a los bares clásicos
El ocaso de los bares de toda la vida: se pierden hasta diez cada día
Dura afirmación
La escritora y periodista Ana Geranios: "No existe el trabajo digno en la hostelería"
Hemeroteca
Dos camareros, a los empresarios que dicen que falta "preparación": "No faltan profesionales, pero hay que pagarlos"