FALLOS EN EL ALMACENAJE DE LOS PRODUCTOS
El chef Ever Cubilla señala en este vídeo cuáles son los errores más comunes que cometemos a la hora de guardar los alimentos y enseña cómo hacerlo de forma adecuada.
CON UNA EXPERTA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
En el último año se han vendido más de 13 millones de croquetas ultracongeladas. Una experta explica cómo evitar que nos engañen con las 'recetas caseras'.
FECHAS DE EXCESOS QUE HAY QUE CONTROLAR
No desperdiciar comida estas navidades, aunque parezca tarea imposible, puede hacerse siguiendo una serie de consejos. El chef Ever Cuilla te dice cómo consumir lo necesario en este vídeo de Aruser@s.
LA CLAVE, SER SOSTENIBLES
"Que paguen los que contaminan y subvencionen a los que no contaminan", defiende Vicente Borrás, agricultor ecológico.
EVER CUBILLA ENUMERA LOS ERRORES A EVITAR
Hay muchos errores que se cometen habitualmente a la hora de elaborar un buen tartar de pescado. Por ello, Ever Cubilla te da en este vídeo las claves para hacer el tartar perfecto para que triunfes está Navidad.
PRODUCTOS DURADEROS SI SE CONSERVAN DE FORMA ADECUADA
Ever Cubilla hace un repaso por los alimentos que tienes en tu despensa y que nunca caducan. En este vídeo puedes ver que productos como la sal, el chocolate puro o la pasta no se estropean si se conservan de manera adecuada.
LOS VECINOS APOYAN A LA EMPRESA
Una feria intenta reflotar en Paterna (Cádiz) la carne mechada después de la crisis de la listeriosis de este verano. El 6 de noviembre la Junta concedió de nuevo los permisos necesarios a 'Sabores de Paterna' para volver a vender sus productos.
ABRIENDO BOCA
"Curiosamente, los alimentos más sostenibles, también son los alimentos que, la mayoría de las veces, tienen un coste más pequeño para nuestros bolsillos. ¿Qué mas necesitas para hacerte eco?"...
TRASLADADA A UN LABORATORIO
Toca decir adiós. La hamburguesa de Zapeando lleva casi un mes descomponiéndose en el plató del programa. Ahora será trasladada a la Universidad de Castilla-La Mancha para ser analizada. ¿Qué tipo de bacterias vivirán en ella?
CONSERVAS Y SALAZONES
Boticaria García se declara fan de las conservas y salazones y desvela en Zapeando todos los trucos para consumirlas de forma segura. ¿Se puede beber el caldo de las conservas?
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