MUY PRONTO, EN LASEXTA
Alberto Chicote estrena muy pronto en laSexta un nuevo programa, ¿Te lo vas a comer?, donde destapará todo tipo de fraudes alimentarios. Además, el programa entrará en temas de salud o denuncia que afectan a los ciudadanos.
¿POR QUÉ SE AÑADEN A LOS ALIMENTOS?
¿Saben qué son los sulfitos? Se trata de aditivos que, además de añadirse, se producen de forma natural al elaborar el vino. Se usan para conservar los alimentos pero, ¿cuántos hay ocultos en nuestra comida? Luis Alberto Zamora, nutricionista, da todas las claves.
LOS PELIGROS DE UNA MALA ALIMENTACIÓN
Un exceso de grasas saturadas favorece la aparición de enfermedades cardiovasculares. Luis Alberto Zamora, nutricionista, demuestra mediante dos tubos de cristal lo perjudicial y peligroso de una alimentación rica en grasas saturadas. "De nada sirven los consejos si merendamos todas las tardes chorizo", apunta Zamora.
NO SIEMPRE LO GUARDAMOS BIEN EN CASA
Alfonso J. Fernández, colaborador de 'Aceites de España', desvela las claves para mantener el aceite de oliva virgen en perfectas condiciones. ¿Qué hacemos mal? ¿Cómo se estropea si no se conserva bien? El principal enemigo del aceite es la luz.
PROVIENE DE LA ANTIGUA GRECIA
Juan Carlos Iglesias se sienta en Arusitys con Alfonso Arús para hablar sobre cuáles son las mejores frutas y verduras que deberíamos aprovechar de esta temporada. Además, el gastrónomo cuenta el divertido origen de la expresión "que te den calabazas".
SUS SUSTITUTIVOS NO SON TAN SANOS
Un plato de 100 gramos de pulpo tiene la mismas calorías que una manzana, un 87% de agua y un 14% de proteínas. Es sano, tiene bajo contenido en grasas y es rico en minerales. Sin embargo, su precio es bastante alto y, en muchas ocasiones, tratan de engañar al consumidor, haciendo pasar la pota por este producto. Luis Alberto Zamora explica en Más Vale Tarde que el pulpo tiene ventosas y su color es menos oscuro.
AYUDAN A AFRONTAR LAS ALTAS TEMPERATURAS
Luis Alberto Zamora repasa en Más Vale Comer una serie de consejos nutricionales para afrontar mejor las altas temperaturas. El agua es fundamental, pero hay otros alimentos que pueden ayudar en la hidratación. El picante y las infusiones calientes favorecen la sudoración y refrescan el cuerpo. La menta, por su parte, engaña al cerebro dando una sensación de frío.
EL CONSULTORIO DE LUIS ALBERTO ZAMORA
Luis Alberto Zamora responde a los internautas sobre sus dudas nutricionales, entre las que han
destacado cuáles son los alimentos no recomendados para el ácido úrico: carne roja,
vísceras, patés, embutidos y sobre todo el marisco. Zamora también advierte, tras
una pregunta de Francisco Rivera, que ir a entrenar sin desayunar no es una
opción saludable.
SEGÚN DATOS DEL INE
El índice de precios de consumo (IPC) registró un incremento interanual del 2,2 % en julio, una décima por debajo del alza de junio, de acuerdo con el indicador adelantado publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
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