Las claves, por Boticaria García
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Lo explica Boticaria García
Consejos para evitar el anisakis: así debes comprar el pescado para no sufrir sus graves consecuencias
EL MAYOR PELIGRO DEL PESCADO
Estas son las enfermedades relacionadas con el consumo de pescado con mercurio
EL PARÁSITO ENEMIGO DEL PESCADO
La solución para evitar contaminarnos de anisakis al comer pescado
LA APUESTA POR EL PESCADO FRESCO
¿Es mejor consumir pescado fresco o congelado?
LOS OJOS Y LAS AGALLAS NOS DAN PISTAS
Así puedes distinguir un pescado fresco de otro que no lo es
A PRECIO DE ORO
Percebes a 140 euros el kilo o centollas a 42: el temporal dispara un 40% el precio de los mariscos
MÁS VALE COMER
Los mejores consejos para ahorrar comprando la comida de Navidad por adelantado
ABRIENDO BOCA
¿Es seguro que los niños coman pescado?
SANIDAD ALERTA
Estos son los pescados con alto contenido en mercurio que provocan daños neurológicos
GRUPOS VULNERABLES
Nuevas recomendaciones de Sanidad para el consumo de pescado: estos son los que más mercurio tienen
EN LA BANDEJA DE LA PESCADERÍA
El insólito vídeo de un pez que sigue 'vivo' aun cortado por la mitad y sin órganos
PERMITEN REDUCIR CALORÍAS
Cambiar lácteos por gelatina, 'pintar' aceite, quitar una tapa al bocadillo... pequeños gestos del día a día parar perder calorías
EN 2050 SE HABRÁ INCREMENTADO UN 50%
El cambio climático aumenta el nivel de mercurio en los pescados grandes
LÍMITES Y RECOMENDACIONES
Estos son los pescados que más mercurio acumulan y las recomendaciones de consumo
EMBARAZADAS Y NIÑOS, GRUPOS DE RIESGO
El atún y el pez espada, los causantes de que los españoles tengan los niveles de mercurio más elevados de Europa
NUEVA COCINA MARINA
Embutidos con productos del mar, la iniciativa del chef Ángel León para que los niños coman pescado
MOSTRAMOS CÓMO HACERLO DE MANERA CORRECTA
"No les nutren, solo les llenan el estómago": las fatales consecuencias de alimentar a los ancianos con pescado mal descongelado