En los últimos años el pescado se ha ganado algo de mala fama entre la polémica del mercurio y el anisakis. Por eso, Boticaria García visita el plató de Zapeando para dar todas las claves sobre los diferentes tipos de pescado.
¿Es de verdad tan peligroso el anisakis? ¿En qué consiste realmente? El anisakis es un parásito que se puede encontrar en el pescado y en los cefalópodos como el calamar y la sepia. Como explica Boticaria, este bicho puede provocar alteraciones digestivas y reacciones alérgicas que pueden ser graves. En este vídeo, la experta explica las claves para saber cómo evitar el anisakis y descubrir si un pescado se puede comer aunque sea crudo.
Qué pescados no deben comer tus hijos según su edad
Boticaria García advierte de que las embarazadas y los niños de hasta 10 años no deben comer, especialmente, cuatro especies de pescado. La experta explica cuáles son en este vídeo, en donde también habla del peligro del mercurio.
