Debate en laSexta Xplica
Temas
Hosteleria
Publicaciones
Tiene un restaurante 'low cost'
Carlos, hostelero: "Yo pago 900 euros por media jornada; quiero que la gente trabaje poco y gane mucho"
Habla con Equipo de Investigación
La contestación del hostelero que ofertaba agua del grifo a 4,5 euros: "Nunca se cobró"
Justifica su decisión
El hostelero que ofertaba agua del grifo a 4,5 euros se defiende: "Hablar sin saber es fácil"
Dos refrescos por 52 euros
"Estos precios me parecen un escandalazo": la reacción de un empresario de Ibiza al ver las facturas de varios negocios hosteleros
Emprender en España
"No todo el mundo sirve para emprender": la rotunda reflexión del periodista económico José María Camarero
Mercado de fichajes
'Robar' camareros a otros bares y restaurantes: las argucias de la hostelería en España frente a la falta de personal
"Bandeja y yo, no hay química"
Primeros platos rotos en El Jefe Infiltrado de Toro Burger: este es el lío que organiza el 'aprendiz' en el local
"¿Cómo que carne y cebolla? ¡Dios mío!"
El desconocimiento total de la carta de Toro Burger por parte de la camarera: "Lleva carne, cebolla, está buenísima"
"¡Dani, Dani! No me lo rapes, ¡esto es prótesis!"
El jefe infiltrado de Toro Burger dice adiós a su (falso) tupé: "Antes tenía una mascotita en mi cabeza"
Ojo
Ser "un pesado" o "un broncas" en un restaurante tiene consecuencias: todo queda reflejado en la base de datos
Un cambio de tendencia
La hostelería española vive un cambio de paradigma: cierran bares pero se abren más restaurantes
Pide que "no se engañe al consumidor"
Espinar, tras el incendio de un restaurante: "A la hostelería hay que apoyarla en pandemia, pero también exigirle que ordene su sector"
Equipo de Investigación, en 2022
El economista José María O'Kean desgrana las tres claves para terminar con la falta de camareros en la hostelería
Equipo de Investigación, en 2022
"Ser camarero no es solo saber llevar platos": la crítica de una Escuela de Hostelería a empresas del sector
Equipo de Investigación, en 2022
"No encuentran camareros porque no respetan convenio ni condiciones": la denuncia de un trabajador de hostelería
Equipo de Investigación, en 2022
"No te pases de listo, que te vas a enterar": amenazas e insultos por denunciar abusos en el sector de la hostelería
Equipo de Investigación, en 2022
El desgarrador relato de un repartidor que "casi muere" en un accidente laboral con un contrato fraudulento: "Cobro menos de 200 euros de pensión"