Equipo de Investigación, en 2022
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Hosteleria
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Equipo de Investigación, en 2022
"Sin papeles, que trabaje mucho y cobre poco": la deplorable oferta de empleo de un hostelero que busca camarera
Equipo de Investigación, en 2022
Así se fijan los salarios de los camareros en España: las sorprendentes condiciones que recogen los convenios de la hostelería
Equipo de Investigación, en 2022
"Te vamos a zurrar": el representante de los camareros desvela las duras amenazas que ha recibido por parte de hosteleros
Esteban Ortega, propietario
"Estamos indefensos": la queja de un hostelero que denuncia "una reserva de 40 personas que no aparecieron"
Una clienta habitual
Le encarga 350 euros en pintxos y nunca se presenta a recogerlos: el pufo a un hostelero de San Sebastián
¿Desaparecen las propinas?
Un hostelero, sobre las propinas: "La tarjeta ha hecho que se reduzca bastante el importe de las propinas"
"No vayas a tocar nada"
"¡Así no!": las broncas de los trabajadores de La Mar de Gambas a su jefe (infiltrado)
'A Centoleira' de Bueu
La respuesta viral de un restaurante a una mujer que reservó para once y no apareció: "Ayer me hiciste reflexionar"
Responde tras la polémica
"Si hay gente que quiere trabajar 16 horas siempre y cuando lo pacte y todo sea legal...": un hostelero, en laSexta Xplica
A tener en cuenta
¿Propinas por obligación?: algunos restaurantes ya incluyen en el ticket la opción de añadir un porcentaje fijo
Precariedad laboral
Laura Blanco, sobre las condiciones laborales en la hostelería: "No se puede tener a gente contratada por cinco horas trabajando 12"
Precariedad laboral
Antonio Maestre, tajante sobre las condiciones laborales en la hostelería: "Es difícil que nos engañen"
Habla desde la experiencia
"Trabajaba de camarero 16 horas y llegaba medio llorando a casa": el influencer Alfonso Ortega denuncia la explotación que sufrió en la hostelería
Derechos laborales
Afra Blanco, contundente con un hostelero: "Si los salarios fueran dignos, nadie vulneraría su descanso y ocio para trabajar más horas"
"Hacen posible su negocio a través de la explotación"
Jesús Soriano, camarero y bloguero, carga contra "los explotadores": "Son la caspa en la hostelería, el problema a erradicar"
Precariedad laboral
"El gran problema de la hostelería es el turno partido, que nadie lo quiere": la reflexión de David, restaurador madrileño
Precariedad laboral
La justificación de una hostelera malagueña al déficit de camareros: "El problema son los horarios"