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"Bandeja y yo, no hay química"
Primeros platos rotos en El Jefe Infiltrado de Toro Burger: este es el lío que organiza el 'aprendiz' en el local
"¿Cómo que carne y cebolla? ¡Dios mío!"
El desconocimiento total de la carta de Toro Burger por parte de la camarera: "Lleva carne, cebolla, está buenísima"
"¡Dani, Dani! No me lo rapes, ¡esto es prótesis!"
El jefe infiltrado de Toro Burger dice adiós a su (falso) tupé: "Antes tenía una mascotita en mi cabeza"
Ojo
Ser "un pesado" o "un broncas" en un restaurante tiene consecuencias: todo queda reflejado en la base de datos
Un cambio de tendencia
La hostelería española vive un cambio de paradigma: cierran bares pero se abren más restaurantes
Pide que "no se engañe al consumidor"
Espinar, tras el incendio de un restaurante: "A la hostelería hay que apoyarla en pandemia, pero también exigirle que ordene su sector"
Equipo de Investigación, en 2022
El economista José María O'Kean desgrana las tres claves para terminar con la falta de camareros en la hostelería
Equipo de Investigación, en 2022
"Ser camarero no es solo saber llevar platos": la crítica de una Escuela de Hostelería a empresas del sector
Equipo de Investigación, en 2022
"No encuentran camareros porque no respetan convenio ni condiciones": la denuncia de un trabajador de hostelería
Equipo de Investigación, en 2022
"No te pases de listo, que te vas a enterar": amenazas e insultos por denunciar abusos en el sector de la hostelería
Equipo de Investigación, en 2022
El desgarrador relato de un repartidor que "casi muere" en un accidente laboral con un contrato fraudulento: "Cobro menos de 200 euros de pensión"
Equipo de Investigación, en 2022
"Me estoy metiendo donde no me gustaría meterme": un 'listero' desvela los entresijos ilegales de la hostelería
Equipo de Investigación, en 2022
"Me he encontrado a personas escondidas en armarios empotrados": un inspector de trabajo desvela qué hay detrás de la hostelería
Equipo de Investigación, en 2022
"Si quieres comer y pagar el alquiler tendrás que pagar por el aro": el duro relato de un camarero que cotizó 15 días en 10 meses de trabajo a tiempo completo
Equipo de Investigación, en 2022
La respuesta del presidente de los hosteleros sobre si los camareros están bien pagados en España
Equipo de Investigación, en 2022
El duro relato de una camarera con 20 años de experiencia que nunca ha firmado un contrato: "Hacía 15 horas diarias, iba llorando a trabajar"
Equipo de Investigación, en 2022
Un joven camarero narra su vida desde que se fue a Irlanda a trabajar en la hostelería: "En España cobraba 2,5 euros la hora y ahora son 2.200 al mes"