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Ferran Adrià

CON INGREDIENTES BÁSICOS

La receta de la tortilla de patatas chips de Ferran Adrià que ha conquistado al The New York Times

La tortilla de patatas chips de Ferran Adrià ha cruzado el charco y ha conquistado Nueva York. Una receta muy fácil y rápida de hacer que sólo necesita tres ingredientes básicos como puedes ver en este vídeo.
EL "DÚO DE MEJILLONES"

La sorprendente receta de Ferran Adrià hecha con una lata de mejillones que te dejará en shock

El fundador de El Bulli ha publicado en su perfil de Twitter una receta en la que utiliza un solo ingrediente: una lata de mejillones. En este vídeo puedes ver por qué Ferran Adrià ha revolucionado a los usuarios.
EN AL ROJO VIVO

Ferrán Adrià y la situación de los cocineros: "Lloro cada día porque lo están pasando muy mal"

Ferrán Adriá defiende la importancia del turismo en España y su defensa en tiempos de coronavirus. "Ahora no se le puede dejar de lado", afirma.
CONQUISTÓ A FERRAN ADRIÀ

Muere Paco Roig, el prestigioso panadero que se consagró en la alta cocina

El famoso panadero valenciano Paco Roig, ganador del premio a la innovación en el I Camponato de España de Panadería Artesana, ha fallecido a los 41 años este domingo tras estar varios días ingresado en el hospital.
FERRÁN ADRIÁ OCUPÓ VARIAS PORTADAS

El nacimiento de 'El Bulli' o cómo un cocinero español rompió con la hegemonía francesa en la gastronomía

Ana Pastor recuerda con Ferrán Adriá en Dónde estabas entonces el nacimiento de 'El Bulli' y su irrupción en la cocina a nivel internacional.
AFIRMA QUE ESTÁ "PREOCUPADO"

Ferran Adrià, preocupado por la situación actual en Cataluña: "Cuando entran las ideologías no entra la razón"

El chef Ferran Adrià, que nació en Barcelona, asegura que "Cataluña es un reflejo de lo que está pasando en la sociedad".
EN LIARLA PARDO

Ferran Adrià desvela el gran secreto: ¿tortilla de patata con cebolla o sin cebolla?

Uno de los chefs más importantes del mundo desvela cómo se hace una buena tortilla de patatas.
SE CONSIDERA UN "CREADOR"

El chef Ferran Adrià cuenta cómo pasó de estar "14 años sin ganar dinero" a "generar 300 millones de euros anuales" con El Bulli

Visitamos la Bulligrafía para entrevistar a Ferran Adrià, uno de los maestros de la gastronomía española.
UNA MASTER CLASS DE COCINA JAPONESA

Se abre el telón del Teatro Real para que Ferran Adrià cocine ante 700 personas

El cocinero Ferran Adrià ha impartido una master class de cocina japonesa en el Teatro Real de Madrid, ante un público de 700 personas.
EN UN GRAN EVENTO GASTRONÓMICO

Arusitys se cuela en Madrid Fusión para hablar con Ferran Adriá: "La gastronomía mueve un 33% del PIB, es una brutalidad"

Beatriz Jarrín, reportera de Arusitys, ha entrevistado al chef Ferran Adriá, uno de los protagonistas del evento gastronómico Madrid Fusión.

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