COMIDA SANA Y ECOLÓGICA
El chef Ever Cubilla está de acuerdo con que el consumo de productos frescos no solo beneficia a nuestro organismo si no también a nuestro planeta. En el siguiente vídeo analiza los alimentos que son buenos para el medio ambiente.
TIENE EL SABOR, TEXTURA Y AROMA REAL
La carne artificial con textura de filete ya es una realidad. Investigadores de Harvard han conseguido hacer un bistec con el sabor, la textura y el aroma del real. En este vídeo Ever Cubilla explica cómo.
EL OLOR, COLOR O DUREZA SON INDICADORES
Ever Cubilla desvela en este vídeo de Aruser@s cuáles son las señales que indican que es hora de cambiar el tupper por uno nuevo.
EVER CUBILLA HACE UN REPASO
Hay multitud de alimentos frescos y procesados que no se tienen que conservar en la nevera y que quizás no sepas cuáles son. Ever Cubilla hace una lista en este vídeo de los alimentos que no necesitan frío porque pueden estropearse.
EVER CUBILLA DESVELA LA LISTA
El chef Ever Cubilla desvela una lista de los alimentos que puedes consumir aunque su etiqueta marque que han caducado. Todos los detalles, en este vídeo de Aruser@s.
LO IMPORTANTE ES EL TIEMPO DE COCCIÓN
Si bien es cierto que las frutas y las verduras crudas aportan muchas vitaminas y nutrientes que se pierden al cocinar, también es verdad que al cocinarlas se obtienen otros nutrientes y antioxidantes. Es importante prestar atención al tiempo y el tipo de cocción, tal y como indica el chef Ever Cubilla en este vídeo.
EXPLICACIÓN DEL CHEF EVER CUBILLA
Hasta la persona menos diestra en la cocina seguro que sabe hacer un café, sin embargo, por fácil que parezca hay una serie de errores que cometemos todos. El chef Ever Cubilla explica en este vídeo a qué se deben estos fallos y cómo podemos hacer un buen café.
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