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Equipo de Investigación, en 2020Infecciones por anisakis: un catedrático de Parasitología ofrece las recomendaciones más útiles para olvidarnos de estos gusanos
Equipo de Investigación, en 2020La desagradable "sorpresa" que una comensal encontró en su plato de pescado: "Ahí tenéis el 'gusanico' vivo..."
Equipo de Investigación, en 2021"Tenía ampollas como de quemaduras de aceite": un intoxicado por anisakis relata su desagradable vivencia
Equipo de Investigación, en 2021La advertencia de un catedrático sobre el consumo de pescado: "El anisakis estuvo, está y estará"
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Equipo de Investigación, en 2021"Sentía que me incendiaba por dentro": la horrible experiencia de un hombre que se intoxicó con anisakis tras comer en un restaurante
TRAS DETECTARSE TRES INTOXICADOSLa Agencia de Seguridad Alimentaria ordena retirar boquerones en vinagre procedentes de España por presencia de anisakis
PROVOCA ALERGIA A LA CARNE DE MAMÍFEROAsí es el anisakis de la carne: erupciones y alergia permanente tras la picadura de una garrapata
NO HAY UNA ALERTA SANITARIALas recomendaciones para evitar el anisakis no cambian: congelar durante 24 horas y quitar las vísceras
DESCUBRIMIENTO DE CIENTÍFICOS GALLEGOSCientíficos españoles desarrollan un método para detectar el anisakis en dos horas
ESPECIALMENTE BOQUERONES EN VINAGRE Y SARDINAS ASADASUno de cada tres pescados que se comen en España está infectado con anisakis