Equipo de Investigación, en 2021 "Sentía que me incendiaba por dentro": la horrible experiencia de un hombre que se intoxicó con anisakis tras comer en un restaurante
TRAS DETECTARSE TRES INTOXICADOS La Agencia de Seguridad Alimentaria ordena retirar boquerones en vinagre procedentes de España por presencia de anisakis
PROVOCA ALERGIA A LA CARNE DE MAMÍFERO Así es el anisakis de la carne: erupciones y alergia permanente tras la picadura de una garrapata
NO HAY UNA ALERTA SANITARIA Las recomendaciones para evitar el anisakis no cambian: congelar durante 24 horas y quitar las vísceras
DESCUBRIMIENTO DE CIENTÍFICOS GALLEGOS Científicos españoles desarrollan un método para detectar el anisakis en dos horas
ESPECIALMENTE BOQUERONES EN VINAGRE Y SARDINAS ASADAS Uno de cada tres pescados que se comen en España está infectado con anisakis
