El anisakis es un parásito que reside en las vísceras del pescado y causa 8.000 contagios al año, como recordó el programa Equipo de Investigación en el reportaje 'Pescado a examen' estrenado en 2021 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.
España es el país de Europa con más casos de infección por este gusano. El programa contó con el testimonio de Emiliano Pérez, un hombre que recordó ante las cámaras su desagradable experiencia al intoxicarse.
Pérez relató que fue a comer a un restaurante para celebrar su cumpleaños y pidió un tartar de atún para compartir. "Al volver a casa, ya empecé a tener los primeros síntomas. Sentía que me incendiaba por dentro", indicó ante las cámaras.
Pérez recordó que le empezaron a salir "ronchas" que más tarde se acabarían transformando en ampollas, "como si fuesen de una quemadura de aceite". Sin embargo, una vez en el hospital le informaron de que parecía estar aquejado de un tipo de alergia, si bien "cada vez iba a peor".
"Estuve así aproximadamente unos 15 días. Y a los 12 días esto derivó en una infección generalizada y terminé en Urgencias", relató Pérez.
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2021 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.