El chef Javier Peña cocina este sábado en laSexta Noche uno de los grandes placeres de la cocina: kokotxas de merluza al pil-pil, y lo hace acompañado de la abogada Cristina Almeida, a quien indica los pasos necesarios a seguir para sacarle todo el partido a este plato. "Tiene que ver un poco con cómo estamos en la política: hay que regular la temperatura y fusionar".
Mientras se calienta el aceite y se preparan los ingredientes, Almeida ha valorado el cruce de reproches que se lanzaron en la Asamblea de Madrid la portavoz de Vox, Rocío Monasterio, y la líder del PP de Madrid, Isabel Díaz-Ayuso a razón del aborto: "El aborto es un derecho que ha autorizado la ley, y el tono de una y otra es como volver al pasado".
El de Monasterio y Díaz-Ayuso no es el único ataque contra las mujeres que se ha escuchado en los últimos días. También en la Asamblea de Madrid, la diputada de la formación de extrema derecha Alicia Rubiotachó el feminismo de "cáncer" y afirmó que "pondría como asignatura costura" porque "empodera mucho coser un botón".
Mientras deja que las tiras de merluza se hagan en la sartén, Almeida ha criticado unas expresiones que "pueden pasar a la historia" y ha respondido a la propia Rubio: "Coser un botón empodera porque te hace más libre, por lo menos te lo sabes coser. Y si pusieran esa asignatura a todos los hombres adelantaríamos mucho".
"Tengo los huesos que me suenan todos", ha reconocido Almeida cuando tocaba mover bien la sartén para que la merluza cogiera todo el jugo del aceite. Mientras Peña iba vertiendo un poco de mayonesa casera en el plato, la abogada ha recordado que antiguamente "decían que se cortaba la mayonesa por la menopausia", lo que ha sorprendido a Iñaki López.
