Cada sábado de noviembre a marzo y al atardecer, en el parking de un mesón de carretera se celebra el mayor mercado de trufa del mundo. Desde hace 44 años, la diputación de Teruel les concede licencia para celebrarlo. A las 19:00 horas, comienza un gran trasiego de coches. Sin embargo, nadie quiere responder a Equipo de Investigación.

En plena oscuridad, allí llegan a venderse más de 2.500 kilos de trufa. Así, hasta medio millón de euros cambia de manos en tan solo cuatro horas. Manuel Doñate Junior, comerciante de trufas, cuenta a los reporteros que ha comprado "más de 100 kilos" de trufas y muestra el lote en el que se ha gastado más de 70.000 euros. Cada semana, el precio por kilo de trufa cambia. Y del total de trufas que se venden, "hay un porcentaje muy elevado que se va a Francia", tal y como señala Doñate.

*El contenido al que hacer referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2018 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.