Equipo de Investigación comprueba cómo se engaña al consumidor que pide (y paga) queso manchego

Equipo de Investigación visitó en marzo de 2021 varios negocios hosteleros en una de las zonas turísticas más importantes de Madrid. El objetivo era comprobar si al pedir queso manchego el cliente recibe esta variedad concreta.

"Queso de plástico", "insípido", "muy poco curado" o "sin olor" son sólo algunas de las características que, a simple vista, descubrió Pedro Condés, director de catas de la Denominación de Origen Queso Manchego.

En ese programa que laSexta ha vuelto a emitir este sábado, Condés relató que en algunas ocasiones "ni los propios hosteleros conocen que no están sirviendo el auténtico manchego".

"Muchos vendedores de queso consideran que al haber sido elaborado en la región de La Mancha, por ese detalle, tienen pleno derecho a llamar manchego a su queso, y no es así", aclaró Condés.

Presenciamos, además, una sorprendente escena en uno de los bares donde pedimos queso manchego. Cuando el experto le explicaba a la hostelera que el queso que le ha servido no es manchego, ésta le replicaba: "¿Me va a dar usted clase a mí ahora?".

*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2021 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.

"El fraude es ingente"

En otro momento de este mismo programa, Equipo de Investigación contactó con Santiago Altares, director de certificación de la Denominación de Origen de Queso Manchego, que explicó a nuestros periodistas que se está vendiendo "mucho" sucedáneo de este producto, responsabilizando de esta situación a ciertas "empresas y puntos de venta que tratan de hacerlos pasar por manchegos".