Inspectores del Ayuntamiento de Madrid cerraron durante 24 horas la cocina de la residencia de mayores Ensanche de Vallecas, cuya mala situación denunció Alberto Chicote la semana pasada en ¿Te lo Vas a Comer?.
En la inspección se detectaron deficiencias en la limpieza, por lo que se dio al centro un plazo para resolverlo. Hoy, con el problema ya solucionado, la cocina ha vuelto a abrir.
Chicote había acudido a esta residencia después de que dos trabajadoras de la cocina denunciaran la mala calidad de los productos y la poca cantidad de la que disponen para elaborar los menús para los ancianos. Sin embargo, una vez allí, la supervisora se negó a atenderle.
Además, el chef pudo hablar con los familiares de una de las internas, que se quejaban de deficiencias en la comida y en la limpieza del centro.