LA ALTA COCINA PIDE AYUDA PARA EL SECTOR
El 15% de los turistas que llegaron a España en 2017 lo hicieron motivados por el turismo gastronómico, que dejó en nuestro país más de 12.500 millones. Cifras que aumentan año tras año. La gastronomía es nuestro valor añadido y los museos, también; ahora la crisis del COVID-19 los pone en peligro.
LA VIDA ES UN CARNAVAL
Nunca está de más darle una alegría al estómago con un buen plato de comida en fechas carnavaleras. Ponte tu mejor disfraz y acompáñanos en este recorrido por España en busca de los platos más típicos de estas fiestas.
DESMONTAMOS LOS DIFERENTES TIPOS
Boticaria García explica en este vídeo de Zapeando los peligros de algunos tipos de turrón. Porque no, no todos los turrones son para todos. Hay uno, especialmente, que no es bueno ni para niños ni embarazadas.
CON MENSAJE PARA CONCIENCIAR
El Celler de Can Roca ha preparado un almuerzo sostenible para Cumbre del Clima, que se celebra en Madrid, que se inspira en los desastres medioambientales y la emergencia climática.
EN VILLAVERDE DE PONTONES
El Cenador de Amós se convierte en el primer restaurante 'triestrellado' de Cantabria. Está ubicado en Villaverde de Pontones, un pueblo con poco más de 400 habitantes.
LA BOCA SE TE HARÁ AGUA
Muchos platos, socorridos, baratos y hace no mucho habituales en nuestras mesas han desaparecido. Algunos porque ya no es legal cazarlos o pescarlos y otros porque la demanda es tan grande que se han puesto por las nubes. Atentos porque quizás les suenen todos estos platos que antes comían y que ahora echan de menos.
LO DESTAPÓ HACE MESES EN ¿TE LO VAS A COMER?
Alberto Chicote destapó en ¿Te lo vas a comer? las pésimas condiciones en las que los niños comían en el centro María Mariño. Meses después, Liarla Pardo descubre que la situación sigue igual, algo que indigna al cocinero. Puedes ver el momento en este vídeo.
DESTACA QUE NO ES UN MUNDO FÁCIL
Alberto Chicote reflexiona en este vídeo de Liarla Pardo sobre la hostelería, un mundo que "se ha convertido en un refugio para gente sin trabajo" que piensa que "cualquiera" puede montar un bar.
'PEÑA QUE COCINA'
laSexta Noche 'parte el bacalao' y hace cocinar a los presentadores y a los invitados de la mano del chef Javier Peña, que hará que tengan que demostrar sus habilidades en la cocina.
NUEVO DESCUBRIMIENTO
Anna Simon descubre algo sobre la pasta que deja alucinados a los zapeadores: así se pueden medir correctamente las raciones.
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