arroz
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EL SANTUARIO DEL ALIMENTO BÁSICO, EN DATOS
TEST | ¿Cuánto sabes del 'Santuario del alimento básico'?
Este jueves, Jalis de la Serna mostrará 'El santuario del alimento básico' en Enviado Especial, pero... ¿de qué se trata? ¿Cómo nos alimentaremos en un futuro teniendo en cuenta el aumento de población? Te ponemos a prueba con este test antes de ver el programa.
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ESTA NOCHE A LAS 22:30H EN LASEXTA
"Si hay 127.000 variedades de arroz, ¿por qué sólo se vende el 2%?": Enviado Especial radiografía a la semilla que alimenta el mundo
Una cámara protege el mayor semillero de arroz del planeta. Jalis de la Serna será consciente allí de que tienen 72 variedades de arroz de origen español. ¿Cómo asegurar el cereal más básico para el año 2050? Esta y muchas otras preguntas dan con la respuesta esta noche, después de El Intermedio, en laSexta.
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EL VIAJE DE JALIS DE LA SERNA, EN NUEVE VÍDEOS
La Tecnología frente a la Ecología: el principal reto de la producción del arroz, la semilla que alimenta al mundo
Jalis de la Serna descubre en Enviado Especial todo lo que está detrás del arroz, la semilla que alimenta y mueve al mundo. Las multinacionales y la filosofía 'Slow Food' son las protagonistas de los dos tipos de producción.
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TODAS COCINADAS A LEÑA
La liga de la paella: Valencia acoge la ronda final del plato valenciano más típico
Buscan la mejor paella pero también la que tenga el mejor 'socarrat'. Valencia acoge las ronda final de la Liga Oficial de Paellas. Un total de 20 equipos se disputan el premio y centenares de personas degustan a esta hora el plato valenciano más típico. Todas cocinadas a leña.
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SE ACONSEJA TENER ESPECIAL CUIDADO CON BEBÉS Y CELÍACOS
Nuevos estudios médicos confirman que el arroz contiene arsénico
Los expertos advierten de que no debemos alarmarnos. El arroz que se cultiva y consume en España cumple todas las normativas de seguridad alimentaria, aunque sí aconsejan tener especial cuidado con los bebés y los celíacos.
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HA SIDO PUESTO A PRUEBA POR UN GRUPO DE EXPERTOS EN CHINA
El novedoso método descubierto por científicos para alimentar a 200 millones de personas
Un grupo de científicos chinos ha descubierto un novedoso método para alimentar a millones de personas. Se trata de un nuevo tipo de arroz que se planta en aguas saladas. El cultivo de este nuevo alimento permite aumentar un 20% la producción. Además, este nuevo arroz, según los científicos, tiene beneficios para la salud.
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PLAGAS PELIGROSAS
Alerta por el 'caracol manzana', la plaga que está acabando con la cosecha de arroz
El 'caracol manzana' parece inofensivo, pero es el responsable de la pérdida de 9.000 hectáreas de arroz en el Delta del Ebro. Una plaga de millones de caracoles manzana que se reproducen rápidamente: cada caracol puede hacer cuatro puestas, y cada una de 500 huevos.
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