Después de las vacaciones de verano, donde casi todo el mundo ha cogido unos kilitos de más, Boticaria García regresa al plató de Zapeando para hablar de las alternativas al azúcar. Una de estas alternativas es la miel de Manuka, conocida como "la miel de las famosas". Y es que celebrities de la talla de Scarlett Johansson o Gwyneth Paltrow se han declarado muy fans.
Pero, ¿es verdad que esta miel es más sana que otras? Boticaria García afirma que en 1980 descubrieron que esta miel tiene poderes antimicrobianos, pero no es un producto que mejore la diabetes, el colesterol o que adelgace. Tampoco sirve para reponer fuerzas o terminar con el insomnio.
Eso sí, aunque puede usarse como antibiótico natural porque tiene poderes antimicrobianos, la concentración varía, ya que no es la misma que un fármaco. Además, como recuerda Boticaria siempre se ha usado la miel para curar heridas, es más, hay estudios sobre la aplicación de la miel en diferentes lugares del cuerpo para curar heridas o enfermedades como las hemorroides.
Pero no solo la miel de Manuka es buena para la salud, según explica Boticaria, cualquier miel tiene dos cosas que hace la vida imposible a las bacterias malignas: un alto contenido en azúcar y un PH bajo. Preguntada sobre si la miel suba las defensas o cure los resfriados, Boticaria García es clara: no hay evidencias científicas que lo confirmen. Por el contrario, sí que hay evidencias de que gracias a su textura, la miel mejora la tos.
Las ventajas de los endulzantes de moda frente al azúcar
Boticaria García da las claves en este vídeo de Zapeando sobre los endulzantes de moda. La experta recomienda elegir el que más te guste, pero no tomarlo nunca en abundancia.