Reflexión en La Roca
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Reflexión en La Roca
Pablo Ojeda, tajante: "No vamos a volver a comer como lo hacían nuestros abuelos; no tenemos ni su tiempo ni sus materias"
En el Congreso Anual de Pediatría
Los pediatras avisan del aumento de modas nutricionales sin evidencia científica y de su posible impacto en la salud de niños y adolescentes
Angie Cárdenas lo hace mal
Pablo Ojeda advierte de que no deberías tomarte ese café de después de comer: "Inhibe la absorción de nutrientes esenciales"
Virales
Un nutricionista advierte del uso del papel de aluminio: "No es una intoxicación inmediata, pero importa a largo plazo"
Una "verdad a medias"
Boticaria García desmonta a los 'bio hackers' sobre los antinutrientes de las legumbres: "Se han saltado la clase de química"
Las grasas, el gran pero
Boticaria García sentencia la nueva pirámide nutricional de Donald Trump: "Es una mezcla de aciertos con una oda al chuletón"
Comida, vamos a llevarnos bien
Comer información: el acto más importante de estos años
Comida, vamos a llevarnos bien
Nuestros grandes aliados en Navidad: alimentos que ayudan a controlar los excesos (sin dejar de disfrutar)
Consejos nutricionales
Boticaria García desvela cuánto quemamos con un paseo de una hora y media, en vídeo
El efecto rebote
Pablo Ojeda, experto en nutrición, sobre las "dietas milagro": "Es como si echo 20 euros de gasolina al coche y voy de Sevilla a Barcelona"
"Más que milagrosas son peligrosas"
Así es la peligrosa 'dieta de las princesas Disney' que está bombardeando a los adolescentes por TikTok esta Navidad: "Ariel, solo agua"
COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN
Comer en Navidad sin culpa: cuando disfrutar también es salud
La Roca
Pablo Ojeda, experto en nutrición, explica qué son los alimentos funcionales y cómo benefician a la salud
COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN
Cerveza y salud: una mirada realista para quienes deciden tomarla ocasionalmente
Análisis
La endocrina Clotilde Vázquez, tajante sobre el Ozempic para perder peso: "Son fármacos seguros y potentes"
COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN
Ultraprocesados: evidencia, matices y los riesgos de las soluciones extremas
COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN
Semillas: pequeñas, poderosas y muchas veces mal entendidas