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Alimentarse bien en vacaciones: 'la regla de la mano' ayuda a controlar las porciones de comida

Luis Alberto Zamora explica en Más Vale Comer qué se puede hacer para comer sano durante las vacaciones. Más que el plato de comida, es importante controlar el tamaño de las raciones, que dependerán de la edad de la persona y el tipo de alimento. Por ejemplo, si se come ensalada, la porción deberá ser del tamaño de nuestras dos manos, mientras que si se trata de chocolate o pan, la ración será de dos dedos.