Chicote habla con la madre de Alejandro para conocer más del joven cocinero, un "terremoto" que "no hay quien lo pare". La madre le explica al chef que siempre le ha dejado claro que tiene que defenderse solo. "Tú tienes la misión de romper barreras y de decirle a la gente 'estoy aquí y soy un tío cojonudo'".

Alejandro tiene Síndrome de Down y vive desde hace tres años solo en Jerez. La madre de Alejandro echa la vista atrás y recuerda cómo fue el momento en el que su hijo empezó su andadura solo. "Me vine llorando de Jerez a Málaga. Del periplo con Alejandro ha sido lo que más me ha costado", confiesa.

La madre se sincera con Chicote y le revela que estaba preocupada por cómo le iban a tratar en Jerez al no estar ella cerca de su hijo. "Es duro pero es lo que tienes que hacer", señala. Una preocupación que le fue desapareciendo al ver las capacidades de Alejandro. "Te vas dando cuenta de que él va gestionando su vida y resuelve sus problemas y te vas relajando", asegura.

Otros momentos destacados

Alejandro ha logrado derribar ya muchas barreras de la sociedad para las personas con discapacidad. Es independiente, trabaja en lo que le gusta y vive solodesde hace unos años.

La "lucha" de Alejandro para superar las barreras de la sociedad: "Ha conseguido lo que hoy en día casi ningún joven consigue, vivir solo"

Aún así, la madre de Alejandro también reconoce que el joven es un jeta y así se lo hace saber a Alberto Chicote. "No ha cocinado nunca para mí", le cuenta. El chef le dice a Alejandro que "le va a coger del cuello" al enterarse de que ha cocinado para su novia pero no para su madre.

La reacción de Chicote al saber que Alejandro cocina para su novia y no para su madre: "Te voy a coger del cuello"

La familia es muy importante para Alejandro y no puede aguantar el llanto cuando Chicote le cuenta que va a poder hacer una prueba para trabajar en el restaurante de Dani García. Así está más cerca la posibilidad de estar al lado de su novia y su familia cumpliendo su sueño.

Las lágrimas de emoción de Alejandro cuando Chicote le anuncia la oportunidad que tiene de cumplir su sueño

La prueba de Alejandro en el restaurante no es fácil y los nervios le juegan alguna mala pasada aunque al final podrá dar una buena noticia a su familia y a su novia Cristina.

El tenso examen de Dani García y Alberto Chicote al que se enfrenta Alejandro para cumplir su sueño