UNAS 100 PERSONAS SIN TECHO DISFRUTAN DE UN COCIDO MADRILEÑO
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UNAS 100 PERSONAS SIN TECHO DISFRUTAN DE UN COCIDO MADRILEÑO
El padre Ángel organiza una comida colectiva en la iglesia de San Antón: "Es una jornada para sensibilizar de que tenemos que erradicar la pobreza"
LA COMIDA DE LAS FIESTAS POPULARES
Comida sin refrigerar, huevos mal tratados, suciedad, desorden: la comida de las casetas de las ferias a examen
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HACE UN RECORRIDO POR VARIAS CASETAS
Tortillas a más de 30 grados, marisco descongelado en agua sucia... Alberto Chicote es testigo de las negligencias alimentarias en las fiestas populares
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EL REPORTAJE, EN DIEZ TITULARES
Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos
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NO AUTORIZAN A CHICOTE ENTRAR A LA COCINA
Cuando la bromatóloga de un hospital reconoce sus "chapucitas" alimentarias: "¿Una comida en buen estado qué significa?"
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SIN CONTROL EN ESTE COMPLEJO HOSPITALARIO DE JAÉN
El pollo se recuece y el filete llega húmedo: las consecuencias de servir comida a 11 kilómetros de la cocina
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ALIMENTOS QUE NO PASAN EL CONTROL DE CALIDAD
"A veces el pescado lo descongelamos en agua": los riesgos de trabajar entre constante incidencias alimentarias
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EL DESCUBRIMIENTO DE LA LÍNEA FRÍA
Comer bien en un hospital sí es posible: la técnica pionera en Castilla y León para servir un menú casero
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ASEGURA ESTAR AL TANTO DE LAS QUEJAS Y RECLAMACIONES
Titubea y recibe pautas de la jefa de prensa: la incómoda situación de un gerente del Hospital de Barbanza para justificar la comida que sirven
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