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En 'Restaurar la restauración'
Bego Rodrigo explica la importancia del contacto directo con los productos desde su cultivo: "Es muy fácil explicar el plato"
'Masterclass' de Imperfectxs
La influencia del pueblo de la infancia de Bego Rodrigo en su cocina: "Si mi abuela viese lo que hago, fliparía"
Estrella Michelin
Bego Rodrigo, la chef que quiere cambiar las normas de la restauración: "Un trabajador insatisfecho es un cliente insatisfecho"
De la chef Begoña Rodrigo
'Restaurar la restauración', la masterclass que apuesta por el equilibrio emocional en la cocina
Día Mundial de la Paella
La paella también tiene mucho que ver con el reciclaje: aprende dónde va cada envase en su Día Internacional
Vídeo viral
El 'tutorial' de una niña sobre cómo cocinar un huevo frito que hace reír a Nuria Roca: "Es preparado a la sal"
Encuesta culinaria
La 'cocina' del CIS habla: los españoles prefieren la tortilla de patatas con cebolla y poco hecha
Un solomillo Wellington
Hacer un plato de alta cocina con tan solo 10 euros es posible: así lo demuestra este chef en TikTok
En 'Enriquecer la historia'
Pepe Vieira: "El objetivo es hacer cocina creativa que, además, sea sostenible"
'Enriquecer la historia'
Pepe Vieira y el místico símil con el que explicar el valor del "relato" en la gastronomía creativa
Masterclass 'Enriquecer la historia'
El chef Pepe Vieira explica las "tres capas" que un comensal puede encontrar en la cocina creativa
'Enriquecer la historia'
La gastronomía tradicional, en el centro: tres recetas de Pepe Vieira inspiradas en historia, mitos y leyendas de Galicia
Del chef Pepe Vieira
'Enriquecer la historia', la masterclass que muestra cómo la gastronomía puede trasladarnos al origen de nuestra cultura
Lluvia de críticas
25 euros de aceite para freír dos pechuguitas de pollo: la polémica forma de cocinar de Brooklyn Beckham
Cocina fusión
'Rodaballo tandoori' o 'tiradito de anchoas': las fusiones gastronómicas impensables que triunfan en los restaurantes
Boticaria García
De carne roja a croquetas: Boticaria García explica qué alimentos es mejor no cocinar en la freidora de aire
Receta Gipsy
Fideos instantáneos con salsa casera: la receta de Gipsy Chef para la que no necesitas el microondas