Carmen Tía Alia enseña cómo diferenciar en Más Vale Sábado las cinco variedades más populares de patata que hay en España, desde la más versátil y la que más se vende porque "vale para todo" a cuál es mejor para freír o guisar. "¿Cómo se distingue una patata nueva de una patata vieja?", pregunta Adela González.
"La patata nueva tiene una piel muy finita y mucho mas tersa", responde la chef, mientras que "la patata vieja tiene la piel más gruesa que se vende sin limpiar y tiene mucha más cantidad de almidón que la patata nueva", que, además, "tiene mucha más cantidad de agua y un nivel de almidón muy bajito".
Más Noticias
Los extraños movimientos bancarios antes del asesinato del matrimonio de ancianos: "Desaparecieron 78.000 euros y aparecieron once ingresos de 400 euros"
Isma Juárez desvela sus propósitos para 2025: "Que me adopte José Luis Corcuera o que me inviten a 'Pasapalabra'"
Localizamos al principal sospechoso del asesinato de los ancianos de Guanarteme: "¿Por qué dice que tiene una avería en el coche y hace un recorrido de más de tres horas?"
¿Son efectivos los 'skincare smoothies'? Boticaria García lo aclara en Zapeando
Así descubrió la hija de los ancianos asesinados que el subdirector del banco les robó 78.000 euros: "La firma no era de mi padre"
En este vídeo, Carmen Tía Alia también aclara qué recetas son mejores para cocinar con patata vieja y entre los que estarían las patatas riojanas o el parmentier".
Final de año
Isma Juárez desvela sus propósitos para 2025: "Que me adopte José Luis Corcuera o que me inviten a 'Pasapalabra'"
En el próximo año el reportero tiene varios deseos: desde que Corcuera no quiera darle una patada hasta leer uno de los libros de Wyoming. El presentador le dice que simplemente con que lo compre ya se da por satisfecho.