"Casi todos los productos llevan sal, incluso los alimentos frescos, aunque es una sal natural", asegura Paqui Moliner, experta en Seguridad Alimentaria que acompaña a los reporteros de Equipo de Investigación al mercado. "Los productos procesados son los que más contienen, aunque no siempre incluyen la palabra sal en su lista de ingredientes", advierte.
Incluso la pasta de dientes tiene sal, como apunta Moliner al consultar los ingredientes. ¿Cuál es la razón? "La sal es un abrasivo que, al frotar los dientes, -explica- los deja más limpio y su superficie más pulida".
Otro dato curioso es que existen hasta 41 palabras para camuflar la presencia de sal: "Nitrito sódico, nitrato sódico, el E466, sales sódicas, el E481, estaroil sodico, carbonatos de sódico, sulfatos de sodio...", detalla la profesional, como puede observarse en el vídeo situado sobre estas líneas.
Sale en defensa de su amigo
Habla un amigo de Antonio Tejado: "Últimamente salía poco y se iba a casa muy temprano"
'Toro' es el único amigo de Antonio Tejado que accede a hablar con Equipo de Investigación sin una compensación económica. En el vídeo, la entrevista a 'Toro', que sale en defensa de su amigo.