Entre muchos otros, participarán los chefs Pedro Olmedo; Raúl Ocete, de Piratas; Gonzalo Calzadilla; Jorge Trifón, de El fogón de Trifón; Paco Patón, de Hotel Urban y Villareal; Rebeca Hernández, de 'Top Chef' y restaurante La Berenjena; Pepe Corines, de Cesal; Sergio Fernández, de Canal Cocina; Ricardo Sanz, de Kabuki; Bárbara Buenache, de sushimore; Víctor Hellin, de Catering Leal Maese; Rafael Montes, cortador de Jamón; y Florencio Sanchidrián, embajador mundial del jamón ibérico.
Asimismo y durante la cena, el cómico Javier González o los miembros de la Gran Escuela de Magia Ana Tamariz llevarán la batuta mágica del entretenimiento y la música de la noche. Además de los chefs, participarán unos 700 voluntarios, particulares, pymes que realizan donaciones y aportaciones de productos.