La ciudad de Kazajistán cuyo nombre significa "padre de las manzanas" y que es el origen de este fruto

Kazajistán es un país de Asia Central que tiene mucho por descubrir si todavía no lo has visitado. Recientemente te hablábamos del enorme lago seco que ahora alberga un cementerio de barcos, pero... ¿sabías que hay una ciudad que es el origen de las manzanas que hoy en día conocemos?.

La metrópolis más grande de Kazajistán es Almaty, un antiguo centro comercial con hitos como la Catedral de la Ascensión, una iglesia rusa ortodoxa de la era zarista, y el Museo Central Estatal de Kazajistán, que muestra miles de artefactos kazajos.

Almaty toma su nombre de Alma-Ata, que se traduce como "Padre de las manzanas" en kazajo, pero... ¿sabes por qué?. Al parecer, las laderas de Alatau, situadas en el sur de Kazajistán, en la provincia de Almaty, están consideradas la "patria histórica" de la manzana, puesto que de sus tierras brotó el árbol "Sievers", antecesor de todos los manzanos de la tierra, y que solo existían allí.

Es por eso que, gracias a los manzanos silvestres Sievers, denominados así en honor a Johann Sievers, la manzana es el símbolo identitario del país. Por otro lado, el Aport es la variedad de manzana típica de Almaty.

Y aunque hoy en día puedes comer manzanas de casi todos los países del mundo, lo cierto es que hace casi 100 años el biólogo ruso Nikolai Vavilov descubrió que todos los manzanos del mundo tienen el mismo origen: Los manzanos Sievers de Almaty.

Si viajas a Almaty podrás ver que la manzana es para ellos muy importante y cuentan con muchos elementos que lo demuestran, como coches llenos de manzanas, esculturas de manzanas, plantas silvestres que crecen por todos lados y un mercado especial de manzanas.

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