Lorena Castell pregunta a Boticaria García todas las claves sobre el queso. Y es que la experta analiza el alimento en profundidad diferenciándolo en tres tipos: el queso-queso, el queso fundido y los sucedáneos del queso, el cual "es mejor no tocar ni con un palo" según Boticaria García,
Según la experta, el primer queso es el queso perfecto, el que necesita pocos ingredientes: leche, cuajo, fermentos lácteos y sal. Por otro lado, el queso fundido es como el primero pero con sales fundentes. Pero, ¿qué lleva el tercer queso y por qué boticaria afirma que "no hay que tocarlo ni con un palo"? Descubre todas las claves en el vídeo principal de esta noticia.
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