Según un estudio de 'Hostelería España', el precio medio del menú del día ha subido un 9% en los últimos 6 años. Ahora mismo, comer un menú del día está a 12,80 euros de media. Barcelona y Madrid son las ciudades más caras, mientras Sevilla y Las Palmas de Gran Canaria son las más baratas.
La inflación ha atacado de lleno al menú del día y mientras todos sufren ese encarecimiento hay un restaurante que es el más barato de España. Y es que ofrece un menú del día por 3,50 euros, pero ¿qué dan para que le salga rentable? Alberto Chicote acude hasta allí para descubrirlo y hablar con el dueño de 'El bocata', Carlos Moreno.
Hemeroteca 2023
Así es el truco del jamón en las bodas: un camarero confiesa a Chicote que el del cortador y el del plato pueden no ser los mismos
En un programa de ¿Te lo vas a comer? emitido en 2013, Chicote investigaba acerca de los catering de boda y la calidad de los productos que sirven. Uno de sus descubrimientos más impactantes fue gracias a la confesión de un camarero anónimo.