Eloy Ureña, productor avícola, ha expuesto en laSexta Xplica la situación en la que se encuentra la ganadería en España, marcada fuertemente por la falta de relevo generacional de cara al futuro más inmediato.
"Una granja nueva de 34.000 pollos vale 500.000 euros y para amortizar eso, en estos momentos, debes estar toda la vida pagando", ha destacado.
Además, ha denunciado que "los costes han subido a todos los eslabones de la cadena alimentaria" y ello ha implicado directamente que, en el sector, "los márgenes se han reducido".
Detrás de esta realidad ha habido una auténtica tormenta perfecta marcada por la pandemia, la guerra de Ucrania... y esto se ha traducido en "sobrecostes" más allá de lo energético.
"Siempre hemos tenido nuestra granja, hemos hecho ampliaciones y se iban pagando solas, pero ahora no", ha lamentado.
