Mientras Chicote espera en el comedor para probar por primera vez la comida del Mosto Tejero el dueño le explica que tienen pollo de campo que crían ellos mismos: "¿No te gusta el pollo de campo? Los tenemos ahí sueltos y vienen y comen por aquí".
A los pocos minutos, el dueño se presenta en el comedor con un ejemplar vivo. "¡Vaya espolones!", dice Chicote pero Juanete le tranquiliza y le explica que no hace nada, que el animal es mayor y tiene artrosis pero que lo mantienen como ayuda de cría de los demás pollos.
Otros momentos destacados
Cuando Alberto Chicote llega al Mosto Tejero se encuentra con una situación que se aleja mucho de ser "un bonito ambiente de trabajo". Los insultos son el plato principal del menú del día en el que la comida también deja mucho que desear, ya que los clientes devuelven los platos prácticamente sin tocar.
A pesar de la dramática situación del restaurante, el dueño no pierde el sentido del humor que le caracteriza y se atreve a vacilar a Chicote. El chef advierte del peligro de una regleta en malas condiciones al lado de la campaña llena de grasa y Juanete responde con guasa: "Esa regleta es para alumbrar cómo está cayendo la grasa gota a gota". Sin embargo, Chicote no está para bromas y le pide que se lo tome en serio.
El carácter explosivo de Juanete dio lugar a otra escena surrealista del programa cuando durante un servicio nefasto en el restaurante decide mandarlo todo "al carajo" y se va subido en un tractor. Alberto Chicote sale detrás para intentar pararle y acaba "de fango hasta el culo".