Tras un servicio fallido, Juanete, el propietario del 'Mosto Tejero', abandona el restaurante en tractor dejando a su equipo colgado. "Hemos tenido una cocina que ha sido un campo de batalla, tío", comenta.
Una situación por la que Juanete manda todo "al carajo" y huye de sus trabajadores. "Te los regalo. Dejan mucho que desear. Son unos sinvergüenzas todos", le dice al chef de Pesadilla en la cocina.
A Alberto Chicote no le queda otra opción que acudir a su rescate mientras el dueño del restaurante se marcha en el campo. Pero el barro impide que el chef pueda avanzar y con el "fango hasta el culo", se ve obligado a parar y dejar marchar a Juanete.
Otros momentos destacados
Cuando Alberto Chicote llega al Mosto Tejero se encuentra con una situación que se aleja mucho de ser "un bonito ambiente de trabajo". Los insultos son el plato principal del menú del día en el que la comida también deja mucho que desear, ya que los clientes devuelven los platos prácticamente sin tocar.
A pesar de la dramática situación del restaurante, el dueño no pierde el sentido del humor que le caracteriza y se atreve a vacilar a Chicote. El chef advierte del peligro de una regleta en malas condiciones al lado de la campaña llena de grasa y Juanete responde con guasa: "Esa regleta es para alumbrar cómo está cayendo la grasa gota a gota". Sin embargo, Chicote no está para bromas y le pide que se lo tome en serio.
En su visita en el Mosto Tejero, Chicote no deja de vivir situaciones de lo más extrañas, como el momento en el que el servicio del restaurante se para por la visita de la madre del dueño. De los camareros a las cocineras, todo el personal tiene que ir a saludarla y una ayudante de cocina incluso tiene que acompañarla al baño.
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