LUIS ALBERTO ZAMORA EN MÁS VALE COMER
Dextrosa, glucosa, fructosa, sacarosa... estos son los formatos bajo los que se esconde el azúcar añadido
El 2018 ha sido el año contra el azúcar, pero hay que tener algo claro: lo que hay que limitar es el azúcar añadido. Según la Organización Mundial de la Salud, el límite se encuentra en 25 gramos, lo que puede suponer unos cinco terrones diarios.
