Lo peor no ha llegado
La ternera, por las nubes (y todavía está por venir la Navidad): "Ha subido un 25% desde principios de año"
Los detalles Todos los años, cuando se acercan las fechas navideñas, los precios suben, incluyendo el del marisco o la carne, que ya se ha encarecido enormemente.
Resumen IA supervisado
El precio de la ternera ha experimentado un notable incremento, con una subida media del 25% desde principios de año, según carniceros como Juan Ramón. En algunos casos, la carne de asar alcanza los 14,95 euros, las chuletas 18,50 y los filetes entre 14 y 18 euros. Esta tendencia se observa tanto en ciudades como en pueblos, donde los precios son ligeramente más bajos si hay menos intermediarios. Algunos carniceros atribuyen el alza a la exportación. Ante esta situación, los consumidores optan por carnes más económicas como el pollo o el pavo. Además, se espera un aumento adicional de precios con la llegada de las navidades.
* Resumen supervisado por periodistas.
Es un clamor el que "la ternera ha subido muchísimo de precio". Y no es cosa nuestra, sino que los carniceros confirman que está cada vez más cara. "Ha subido una media de un 25% desde principios de año", señala Juan Ramón, carnicero, mientras que Ismael indica que "la carne de asar está a 14,95 euros, las chuletas a 18,50 y los filetes entre 14 y 18 euros".
En los pueblos, la situación es la misma. El precio solo está un poco más barato si hay menos intermediarios y en las carnicerías apuntan a varios motivos: "Yo creo que es porque se exporta", expresa un carnicero.
Ante la subida de la ternera, hay quien desvía la mirada a otras carnes que no se han encarecido tanto, como el pollo o el pavo.
Y lo peor está por venir. "Acercándose a las navidades, esperamos una pequeña subida, como todos los años", manifiesta un trabajador. Así que no nos queda otra que hacer un mayor desembolso, reducir su compra o buscar alternativas más económicas.
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