La ría de Muros Noia nos ofrece, durante los 12 meses del año, toda su belleza, su encanto, su mar bravo y su cocina sencilla cuyo éxito es un secreto a voces: productos de cercanía y de alta calidad; tanto es así que cuentan con el sello de calidad kilómetro 0 de mar Galaica... ¿y ésto que significa? significa que elevan eso del producto de cercanía y de temporada a la enésima potencia: todos los pescados y mariscos recorren menos de 100 kilómetros para llegar a tu mesa.

Navajas | Foto de Miguel A. Munoz Romero, cortesía de RVEDIPRESS

A la ría de Muros Noia se va comer lo mejor de lo mucho y rico que da el mar: berberechos, mejillones, navajas, xoubas (sardinillas); también, por supuesto, productos de tierra, verduras y hortalizas de temporada y de las huertas de la zona además, como no podía ser otro modo, de la magnífica carne de ternera gallega.

¿Olvidamos algo? ¡la empanada!

Pinto curado de A Muradana Muros Noia | pinto curado de A MFoto de Miguel A. Muñoz Romero, cortesía de RVEDIPRESS

Cualquier momento es bueno para degustar empanada en Galicia pero en particular, en Noia, septiembre es el mes que debes grabar en tu calendario porque, además, para entonces ya habremos desescalado esta inmensa montaña que ha resultado ser el coronavirus; es entonces cuando se celebra la fiesta de la empanada y cuando podrás degustar la especialidad de la zona: empanada de maíz de xoubas o berberechos.