FOODIES
Del 19 de mayo al 18 de junio Castelló sabe a sepia y pulpo deliciosamente preparados
Castelló celebra las IX Jornadas Gastronómicas del Pulpo y la Sepia, una cita imperdible para foodies.
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Son más de 10 los restaurantes de El Grau de Castelló que participan en estas jornadas gastronómicas, las del pulpo y la sepia; lo hacen presentando ricas propuestas organizadas alrededor de estos ricos ingredientes; cada uno de los restaurantes presentará no un plato ni un entrante sino un menú que debe cumplir sólo una condición: tener al pulpo y la sepia como ingredientes principales y servirse tal que así: tres entrantes, un arroz y postres; el precio del menú cuesta entre 35 y 40 euros.
Lo más apetecible de estas jornadas, además del pulpo y la sepia, es su diversidad porque cada chef de cada restaurante idea una preparación para estos dos ricos ingredientes, algunas clásicas, otras modernas e incluso vanguardistas; puedes recorrer El Grau de Castelló, observar las propuestas de los diferentes restaurantes y aprovechar tu visita a Castelló para degustar una o dos al día.
Castelló es un destino de verano apetecible a rabiar y las Jornadas Gastronómicas del Pulpo y la Sepia son un buen aperitivo, una magnífica carta de presentación que completan el conjunto de tentaciones con el que Castelló nos convence de que tenía razón Oscar Wilde cuando decía que el mejor modo de evitar la tentación es caer en ella: playas con bandera azul en sus 10 kilómetros de costa, zonas verdes como El Pinar, el Paraje Natural Municipal del Ermitorio de la Magdalena o el Parque del Meridiano, un clima espectacular y una gastronomía de escándalo gracias a los ricos productos que llegan al puerto de la localidad y se venden en su lonja.
¿Más lugares que merecen una visita en Castelló? El molino industrial el Molí la Font, por supuesto El Grau, que es el distrito marítimo de Castelló, su Mercado Central y edificios históricos como la Torre del Campanario de El Fadrí, la Concatedral de Santa María o la bonita Plaza Mayor de Castelló.
Si eres un amante del pulpo y la sepia (¿cómo no serlo?), toma buena nota de los restaurantes más destacados que tienen un menú que proponerte en Castellón del 19 de mayo al 18 de junio: Casa Lola, Casa Juanito, Casa Santiago, Tasca del Puerto, Restaurante Mediterráneo, Ri&Co Restaurant, Lo de Sancho, El Mirador Del Port, La Ballena, Nou Escull y Brisamar.
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