Sostenibilidad, calidad y lujo: Así es la experiencia 'Island Summer Pass' de Iberostar en Mallorca

Uno de los destinos más demandados de España, sobre todo durante la temporada de verano, es Mallorca (Islas Baleares). En muchas ocasiones, cuando estamos de vacaciones, decidimos reservar el alojamiento en opción de 'pensión completa' o 'todo incluido' para no tener que estar pensando en las comidas o cenas que vamos a realizar, pero esto en sí mismo puede ser una limitación para moverte por la isla y conocer otras zonas, hoteles o restaurantes.

Sin embargo, ahora Iberostar Hotels & Resorts, la compañía líder en turismo responsable, ha lanzado el innovador concepto 'Island Summer Pass' un nuevo modelo de 'todo incluido' que te permite, si estas alojado en el Iberostar Selection Llaut Palma 5*, recorrer algunos de los rincones más atractivos y a la vez, disfrutar de los mejores restaurantes, instalaciones y servicios en cualquiera de los 14 hoteles de la cadena hotelera en la isla.

Así es Iberostar Selection Llaut Palma

Se trata de un hotel de cinco estrellas situado en Playa de Palma, una de las áreas costeras más conocidas de Mallorca. Está perfectamente comunicado con el aeropuerto y con el centro de la capital y se encuentra muy cerca de tres campos de golf, amplios espacios verdes y un ancho paseo marítimo lleno de vida. Como parte de su estancia en 'todo incluido', los huéspedes tienen acceso ilimitado al spa del hotel y almuerzo bajo reserva previa en el icónico restaurante de fusión asiática Katagi Blau.

Este hotel, especialmente diseñado para adultos, recibe su nombre del llaüt, la tradicional embarcación de pesca mallorquina. Sus 186 habitaciones, todas ellas con balcón propio, invitan a descansar y disfrutar de la brisa que trae el mar. Entre el gran abanico que ofrece el Iberostar Selection Llaut Palma se encuentran las incluyen dobles con vistas al mar, junior suites, suites con jacuzzi exterior o Star Prestige con vista al mar y priority location, que ofrecen una vista panorámica al Mediterráneo y acceso a instalaciones exclusivas como la terraza de la azotea.

Además, también cuenta con su amplio SPA Sensation con 1.300 m² en los que disfrutar de dos saunas, baño turco, bañera de hidromasaje, fuente de hielo, tumbona de burbuja y anillos de masaje subacuático, cuello de cisne, chorros verticales, tumbonas térmicas, zona de relax y terraza exterior. El gimnasio, abierto 24 horas, y todas las estancias de la piscina exterior completan la experiencia relax.

Más allá del increíble restaurante Katagi Blau (que te contamos con todo detalle más adelante), el hotel cuenta con el Buffet Orza, en el que los huéspedes podrán realizar un viaje gastronómico sin salir del hotel tanto en el desayuno como en el almuerzo y la cena. El Lobby Bar Mestres, por su parte, invita a relajarse tomándose un cóctel o un snack a cualquier hora del día. Además, ofrece diferentes actividades de entretenimiento por las noches tales como música en directo o sesiones de juegos. Por último, el Noray Bistró, ubicado junto a la piscina, es la opción perfecta para tomarse un aperitivo entre horas sin dejar de disfrutar del sol, ¡y también ofrecen barbacóa 2 veces a la semana!

Turismo responsable y sostenible

Iberostar se diferencia del resto de compañías por su turismo responsable centrado en el cuidado de las personas y del entorno. Los pilares principales son:

- Avanzar hacia una economía circular: La compañía trabaja una Agenda 2030 propia para ser libre de residuos en 2025, neutral en emisiones de carbono en 2030, 100% responsable en su cadena de suministro de productos del mar en 2025, y mejorar la salud de los ecosistemas que rodean sus hoteles.

- Promover un consumo responsable de pescado: Uno de los objetivos de Iberostar es que en 2025 todo el pescado y marisco que se consuma en sus hoteles sea 100% responsable.

- Mejorar la salud costera: Actualmente, más del 80% de los hoteles de Iberostar se ubican en la costa y tienen como propósito de aumentar la calidad turística de los destinos y fomentar un turismo beneficioso para el medioambiente. Algunas de las acciones que ya materializan son la implementación de proyectos de salud costera en todos sus hoteles, la colaboración con grupos de interés locales en los destinos en los que opera, la mitigación de los impactos del cambio climático, la concienciación entre los viajeros para el cuidado de la salud de las playas, y la construcción de zonas verdes que ocupen, al menos, un 25% del espacio de todos los hoteles.

Además, a los tres objetivos anteriores de la experiencia también hay que añadirle los siguientes atributos:

- Honest Food: Una filosofía gastronómica elaborada con productos frescos y hechos "en casa", una actitud responsable con nuestro cuerpo, con lo que comemos y con el medio ambiente.

- Aliveness: Estas experiencias te permiten realizar actividades lúdicas y deportivas en conexión con la naturaleza o su maravilloso SPA, entre otros.

- Star Camp: Un programa de actividades infantiles de los hoteles para familias que suponen una oportunidad única para aprender, adquirir hábitos saludables y hacer amigos de otras partes del mundo.

'Island Summer Pass': Experiencias, playas y restaurantes

Como ya hemos comentado anteriormente, con el nuevo concepto 'todo incluido' llamado 'Island Summer Pass', los huéspedes del hotel Iberostar Selection Llaut Palma 5* tendrán la oportunidad de disfrutar de los mejores restaurantes, instalaciones y servicios en cualquiera de los 14 hoteles de la cadena hotelera en la isla.

Te permitirá conocer, entre otros, la costa sureste de Mallorca a la vez que disfrutan de una experiencia en plena naturaleza en el Iberostar Cala Domingos 4* o de una experiencia de desconexión en pareja en las fantásticas instalaciones, como una imponente piscina a un paso del mar, del Iberostar Selection Jardín del Sol Suites 4*.

Siguiendo la propuesta 'Island Summer Pass', puedes desplazarte desde Iberostar Selection Llaut Palma 5* a Playa de Muro, premiada como una de las mejores playas del mundo, y donde se encuentra Iberostar Selection Playa de Muro Village, en pleno epicentro de la conocida Bahía de Alcúdia.

Rodeado de pinos, el entorno del hotel es perfecto para los amantes del senderismo, la bicicleta de montaña o la escalada, gracias a la belleza y el alto valor de sus alrededores. Además, para todos aquellos que quieran disfrutar al máximo la diversidad del entorno, el hotel se encuentra cerca del Parque Natural de L'Albufera, el más importante de todo el archipiélago balear, así como de Es Comú de Muro.

Pero lo cierto es que este hotel también es ideal para unas vacaciones en familia, no solo por sus amplias habitaciones, sino también por sus espacios exclusivos tanto para adultos como para los más pequeños. El hotel también cuenta con 3 piscinas infantiles y un aquafun, un spa con baño turco y tumbonas térmicas, un garaje para más de 1.200 bicicletas, 7 bares diferentes y un total de 4 restaurantes.

La gastronomía mediterránea de la isla

Y en cuanto al buen comer se refiere, dentro del hotel Iberostar Playa de Muro, el restaurante Gust, es un claro homenaje a la gastronomía mallorquina. Ofrece un marco incomparable para disfrutar del placer de una buena mesa, tanto a mediodía como en la noche. Es el entorno perfecto que pretende reflejar el espíritu y la cultura gastronómica del mediterráneo.

Su nombre significa "sabor que tienen las cosas o placer que se experimenta con algún motivo, o se recibe de cualquier cosa", una filosofía que sin duda describe la importancia a los sabores y aromas, a cosas que forman parte del recuerdo y que nos gustan, como comer en casa, compartir, mojar pan o comer con las manos.

La oferta gastronómica gira en torno a una carta mediterránea abierta al producto de temporada bajo el valor Honest Foods de Iberostar, con una propuesta de platos y platillos pensados para compartir y disfrutar en compañía. Es una carta dinámica y fresca, llena de referencias, con producto del mar y de la tierra seleccionados según la disponibilidad del mercado, ofreciendo una cocina desenfadada, llena de sabor, pensada para comer con los dedos, carnes y pescados a la brasa natural de encina, y platos dulces como último bocado.

Katagi Blau: La mejor puesta de sol de Bahía de Palma

Katagi Blau hace honor a su propio significado: "Bajo el cielo no hay otro igual", y es que literalmente no existe una puesta de sol igual en la bahía de Palma. En un enclave idílico de Playa de Palma, donde el Mediterráneo se presenta como el compañero perfecto para comer, cenar o tomar un cóctel de autor. De esta forma, Asia se fusiona con Mallorca de una forma única y moderna.

Galardonado como el 'Mejor Restaurante de cocina fusión asiática en Europa 2019 y 2020' por World Luxury Restaurant Awards, y premiado con el huevo de oro en la categoría de cócteles de TaPalma 2021, el Katagi Blau reúne siglos de tradición y antiguas recetas para ofrecer una experiencia gastronómica sin igual.

El chef, José Miguel García Pellegrino, resalta el brillo de la cocina asiática a través de productos únicos y una gran variedad de opciones que se adaptan a cada momento del día. El objetivo es simple: servir comida deliciosa y los mejores cócteles para que incluso cuando aún no te hayas ido, ya estés deseando volver.

Además, en Katagi Blau también podrás disfrutar del auténtico arte del Teppanyaki y observar cómo son elaboradas con delicadeza las materias primas de la mejor calidad por sus chefs especializados. Todo un espectáculo para ver y degustar. Pero si eres una de esas personas que le encanta disfrutar de un brunch dominguero, ¡aquí lo tienes con un entorno espectacular!

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