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Destinos para comerte el mundo en Navidad

Descubre los dulces navideños típicos en diferentes zonas del mundo

En España estamos acostumbrados al turrón y, por supuesto, al archiconocido roscón de Reyes, pero en otros rincones del planeta celebran la Navidad con dulces completamente diferentes. Te descubrimos los más sabrosos.

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Rosa Suria | Madrid
| 28.11.2017 22:37

La Navidad cada vez está más cerca y los más golosos ya se están frotando las manos. No existe una mejor época del año para dar rienda suelta a nuestro amor por lo dulce, y es que a partir de estos momentos nuestras casas se inundan de postres deliciosos con los que llevamos soñando prácticamente 365 días. Polvorones, mantecados, mazapanes, turrones de mil tipos y, por supuesto, la joya de la corona: el roscón de Reyes.

Sin embargo, todos estos nombres que a nosotros nos traen de vuelta recuerdos de olores, sabores y momentos especiales no significan absolutamente nada para habitantes de países como Italia, México o Finlandia. Allí la Navidad se celebra a su manera y, por supuesto, cuenta con sus propios dulces típicos, tan sabrosos con los nuestros.

¿Te apetece dar una vuelta al mundo probando los postres navideños típicos de diferentes países? Súbete, porque este viaje va a ser ¡delicioso!

Panettone (Italia)

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Empezamos por uno de los más conocidos, el riquísimo panettone italiano, que ya ha llegado incluso hasta nuestro país. Se trata de un bollo hecho con una masa tipo brioche y relleno generalmente de pasas y frutas confitadas, aunque actualmente se puede encontrar relleno de crema o chocolate.

Bûche de Noël (Francia)

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Aunque este postre, conocido en España como tronco de Navidad, también se ha extendido por toda Europa, encuentra su origen en Francia. Se trata de un dulce elaborado a base de un bizcocho esponjoso que se unta con crema de mantequilla y chocolate y se enrolla, creando la forma tradicional de tronco. Una vez enrollado, se vuelve a untar. ¡Está delicioso!

Knäck (Suecia)

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En la Navidad sueca nunca falta una bandeja repleta de knäcks. Es muy similar al toffee y está elaborado a base de sirope y almendra, por lo que es un verdadero paraíso para los amantes del dulce que quieran ir más allá del chocolate. Perfecto para rematar una comida o para tomar en cualquier momento del día.

Lebkuchen (Alemania)

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Además de disfrutar de los mazapanes más sabrosos de Europa, en Alemania cuentan con otros muchos dulces navideños. Destaca la Nürnberger Lebkuchen, una galleta muy similar al pan de jengibre cuya receta original sigue siendo un misterio. Eso sí, las especias no pueden faltar: anís, jengibre, cardamomo, cilantro, clavo, nuez moscada…

Risalamande (Dinamarca)

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El sabor de nuestro arroz con leche está presente en este postre navideño danés, al que le han añadido algunos ingredientes que lo hacen aún más potente. Se mezcla este arroz con leche del que hablamos con nata montada, vainilla y almendra picada y se sirve frío, acompañado con una rica salsa de cereza. ¡Buenísimo!

Tarta Linzer (Austria)

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Este es un clásico, especialmente en Austria y también en Hungría. Esta tarta de masa crujiente con cubierta de masa enrejada se sirve típicamente en Navidad y suele estar rellena con mermelada de grosella, uno de los ingredientes más utilizados en la repostería austriaca. ¡Tienes que probarla cuanto antes!

Melomakarono (Grecia)

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Aunque muchos puedan pensar en los famosos macarons al escuchar el nombre de este dulce navideño típico de Grecia, no tiene nada que ver. Los melomakaronos son unos pasteles hechos de harina, aceite y miel, que suelen llevar brandy, canela y otros condimentos para aumentar su sabor.

Joulutorttu (Finlandia)

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Completamente diferente a los dulces que solemos tomar en Navidad en España. El joulutorttu es un postre finés realizado con masa de hojaldre, a la cual se le da una forma similar a la de un molino de viento. En su interior encontramos un relleno de mermelada, que normalmente suele ser de ciruela.

Fritule (Croacia)

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Aunque Croacia y España aparentemente no compartan demasiadas similitudes, hemos hallado un postre navideño al que podemos encontrarle su equivalente en nuestro país. Los fritule son una especie de buñuelos, pero que en este caso van rellenos con una crema de pasas y aromatizados con brandy.

Pan dulce (Argentina)

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Muy similar al panettone italiano. Este dulce navideño que se toma en Argentina y que también encuentra su adaptación en otros muchos países de Latinoamérica es básicamente un bizcocho relleno con frutos secos y con frutas escarchadas.

Buñuelos (México)

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No pienses que en este caso los buñuelos mexicanos tienen algo que ver con los que comemos en España. Se trata de un fritura de pasta crocanti sin mucho más condimento y suele ser uno de esos dulces típicos que se hacen en todas las casas para celebrar la Navidad.

Dulce de lechosa (Venezuela)

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En la Navidad venezolana no puede faltar el dulce de lechosa. Es un dulce en el que la protagonista indiscutible es la papaya, que se corta en finas láminas y se va sometiendo a diferentes puntos de cocción, hasta lograr algo similar a nuestro membrillo. Suele acompañarse con almíbar.

Tres leches (México)

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No se trata de un postre únicamente mexicano ni exclusivo de la Navidad, pero suele prepararse en estas fechas. Se trata de un bizcocho bañado en tres tipos de leche (leche evaporada, crema de leche y leche condensada) que suele ir recubierto con un rico merengue. Una tarta deliciosa y sin demasiada complicación.

Casquitos de guayaba (Cuba)

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En España es bastante común comer melocotón y piña en almíbar en Navidad, especialmente después de comidas copiosas, y en Cuba hacen lo propio con la guayaba. Los conocidos como casquillos de guayaba no son otra cosa que los cascos de esta fruta cocidos y servidos acompañados de rico almíbar.

Kurisumasu Keiki (Japón)

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Sí, incluso en los lugares en los que no se celebra la Navidad como tal encontramos ricos dulces que se comen en esa época del año. Es el ejemplo de esta tarta de Navidad japonesa, una tarta hecha a base de crema y que suele estar decorada con fresas y con una cobertura blanca de merengue.

Pavlova (Australia)

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Este riquísimo dulce que debe su nombre a Anna Pávlova se come en las navidades australianas y está hecho a base de merengue, crema batida, chocolate y mucha fruta, entre la que destacan las fresas y lo kiwis.

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