Chocolat Festival Portugal: una dulce razón para visitar Vila Nova de Gaia

Empecemos por ubicarnos: nos vamos a WOW (World of Wine), el nuevo barrio cultural del Gran Oporto en el centro histórico de Vila Nova e Gaia; se trata de un barrio que nace de las renovadas bodegas de vino de Oporto en el que los amantes del enoturismo disfrutarán de lo lindo; si además decides visitarlo entre el 19 y el 22 de octubre, lo disfrutarás el doble porque en esos días en WOW se celebra el Chocolat Festival, un Festival de Chocolate que reúne a toda la cadena de producción del cacao, desde la fruta hasta el producto final.

Este Festival de Chocolate, que tras sus más de 30 ediciones celebradas en lugares como Bahía, Pará y Sao Paulo está considerado como el mayor evento de origen chocolatero de América Latina, llega a Europa, por segunda vez, gracias a la colaboración para su desarrollo por parte del nuevo barrio cultural WOW. Sólo este dato sirve para que nos demos cuenta de que no hay lugar del mundo en el que disfrutar más y mejor del chocolate que Vila Nova de Gaia el próximo mes de octubre.

El Festival de Chocolate celebrará su inauguración el jueves 19 de octubre a las 7 de la tarde, de ahí en adelante se sucederán los eventos chocolateros (más de 30) hasta su cierre el domingo 22 de octubre: habrá un mercado, degustaciones, showcookings, conferencias, talleres, conciertos, espacios infantiles, chefs esculpiendo esculturas de chocolate en vivo... todo ello con entrada gratuita y contando con la participación de expertos de países chocolateros como Portugal, Brasil, Francia, Bélgica, Dinamarca, Reino Unido, Venezuela y Costa Rica entre otros.

Si te animas de gozar de este festival, no puedes dejar Vila Nova de Gaia sin visitar el Museo del Chocolate de WOW porque es uno de los mejores del mundo de su clase, tampoco deberás olvidar degustar el chocolate Vinte Vinte porque se trata de una marca de chocolate hecho en Oporto que gana adeptos año a año.

El cacao, y por ende su producto final que es el chocolate, es popularmente conocido como la fruta dorada y también como alimento de los dioses... y no es que nosotros nos consideremos tal cosa pero sí podemos deducir que, siendo bueno para los dioses ¿cómo no va a serlo para nosotros? Además... ¿a quién se le ocurre discutir sobre lo delicioso que está el chocolate? A lo sumo podremos entrar en un debate 'negro o con leche' al más puro estilo de los debates entre 'concebollistas' y 'sincebollistas' si hablamos de la tortilla española.

¿Te gusta el chocolate? (la pregunta es retórica, por supuesto), pues Vila Nova de Gaia es tu destino el próximo mes de octubre.

Más información, aquí: Programa del Festival de Chocolate de Vila Nova de Gaia, en Portugal.

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