EN VILA NOVA DE GAIA

WOW, una parada obligatoria para los amantes del vino en Oporto

Si te gusta la gastronomía portuguesa y quieres saber más sobre el vino de Oporto, tienes que conocer WOW.

Degustación de vino en Oporto

Degustación de vino en Oporto iStock

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STORIES

Oporto es una ciudad de Portugal que guarda un encanto especial. Es conocida a nivel mundial por sus imponentes puentes, la producción de su vino, la Ribeira, sus calles adoquinadas o monumentos impresionantes como la Torre de los Clérigos, la Catedral de Oporto o la estación de São Bento, entre otros muchos más.

Sin embargo, hay un espacio digno de visitar y que cada vez está siendo más popular entre los habitantes y visitantes de Oporto: WOW, the world of wine. Pero... ¿qué es WOW? WOW es un complejo, ubicado en el cais de Gaia, que cuenta con 7 experiencias en museos, 12 restaurantes, múltiples tiendas, un espacio para exhibiciones, una sala para eventos y, además, una escuela de vino.

Un 'barrio' que hace homenaje a la ciudad Invicta, que representa las más importantes industrias y tradiciones portuguesas y que narra la historia del sector vinícola de Oporto.

Desde Viajestic hemos tenido la oportunidad de conocer y vivir de primera mano WOW y queremos contarte todo sobre esta espectacular experiencia.

7 experiencias únicas en WOW

Como ya hemos adelantado, WOW cuenta con 7 experiencias en museos donde podrás aprender de la historia y de la vitivinicultura de la ciudad:

The Wine Experience

Este museo está dedicado tanto a aficionados como a enólogos conocedores de la materia. Podrás saber más sobre los principales agentes que intervienen a la hora de elaborar el vino (como el suelo, el clima, las uvas...), pero también sobre todos los procesos que tienen lugar e interfieren en la calidad del néctar hasta que llegue a tu vaso.

Wine Experience en WOW Oporto
Wine Experience en WOW Oporto | Irene Picazo

Una nutritiva visita que podrá servirte, como por ejemplo, para saber qué vino pedir en los restaurantes de Porto con una satisfacción siempre garantizada.

Planet Cork

También conocido como el Museo del Corcho de Porto. Por si no lo sabías, Portugal es el mayor productor de corcho del planeta, responsable por más de 50% de la producción global y aprovechando 730 de hectáreas de bosque.

Museo del Corcho en WOW Oporto
Museo del Corcho en WOW Oporto | Irene Picazo

Es por eso que esta experiencia se hace honor a su nombre y se enseña sobre el increíble mundo del corcho, desde la exploración ancestral del sobrero hasta las más variadas y modernas aplicaciones de este material.

Porto Region Across the Ages

Este es el primer y único museo de la historia de la ciudad de Oporto, un excelente punto de partida para entender el patrimonio y las personas de la ciudad Invicta, como le llaman en el país.

Museo de la Región de Oporto de WOW
Museo de la Región de Oporto de WOW | Irene Picazo

The Chocolate Story

Conocido como el Museo del Chocolate, en esta experiencia podrás conocer de donde viene y como está hecho este dulce tan conocido. Podrás descubrir desde las plantaciones de cacao hasta los procesos de fabricación del chocolate, desde sus orígenes, pasando por su transformación y terminando con la experiencia de crear tu propia tableta. ¡Y probar su chocolate Vinte Vinte!

Museo del Chocolate de WOW Oporto
Museo del Chocolate de WOW Oporto | Irene Picazo

The Bridge Collection

En esta experiencia podrás conocer la historia del Hombre y de la Humanidad contada a través de sus vasos. Podrás ver una colección de más de 1500 piezas que van desde las primeras civilizaciones (la más antigua es del año 7000 a.C.), hasta la actualidad.

Porto Fashion and Fabric Museum

El principal protagonista de este museo es la moda portuguesa, al calzado nacional y al magistral arte de la filigrana, en un homenaje al talento nacional portugués. Aquí podrás descubrir la industria textil de Portugal y conocer todos los pasos desde el procesamiento de la materia prima para obtener el hilo, pasando por el tejido, el acabado, la confección de la prenda y terminando con la recreación de un escaparate.

Museo de la Moda de WOW Oporto
Museo de la Moda de WOW Oporto | Irene Picazo

Pink Palace

Este museo educa y entretiene a partes iguales mientras crea momentos y recuerdos que serán fotografiados y compartidos mientras conoces el vino rosado desde un punto de vista nuevo, atractivo, extravagante y divertido.

Escuela del Vino

Para completar la experiencia, en WOW puedes encontrar una Escuela del Vino donde formarte, aprender más de este arte y donde podrás aprender todo sobre el vino portugués, pero también sobre el vino en general, en un contexto internacional. Además, cuentan con talleres y catas aptas para curiosos, conocedores y profesionales del sector.

Cata con Maridaje en la Escuela del Vino de WOW Oporto
Cata con Maridaje en la Escuela del Vino de WOW Oporto | Irene Picazo

12 restaurantes y cafeterías

La plaza al aire libre es el punto central de WOW, ya que cuenta con unas vistas impresionantes a la ciudad de Oporto desde Vila Nova de Gaia. Allí podrás encontrar un total de 12 locales entre restaurantes y cafeterías donde probar variadas selecciones de vinos, café portugués y gran calidad gastronómica.

Entre sus opciones están la cafetería Suspiro, donde podrás probar dulces tradicionales, el restaurante Lemon Plaza, donde puedes parar a comer algo ligero, como una sopa o un sándwich, el restaurante PIP que es ideal para familias, también puedes probar un brunch con el restaurante V.P, disfrutar de la comida vegetariana de Root & Vine o tomarte un delicioso coctel en Angel´s Share.

Pero sin duda los puntos fuertes de la gastronomía de WOW son el restaurante T&C, donde podrás probar comidas puramente portuguesas, como la conocida francesinha o la alheira. En The Golden Catch podrás probar pescado de la más alta calidad, eligiendo los complementos entre vegetales, patata y salsa. Y por último, si eres amante de la carne de primera, no puedes irte sin conocer 1828, donde te presentarán los mejores sabores, texturas y cortes con el sello de excelencia de la carne del Miño y de Galicia.

Cena en 1828 en WOW Oporto
Cena en 1828 en WOW Oporto | Irene Picazo

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