El restaurante más caro del mundo está en España: 1.800 euros por este menú inmersivo

Hace unos días hablábamos del Asador Etxebarri, el tercer mejor restaurante del mundoy que se encuentra en Axpe Achondo (Vizcaya). Además, su chef, Bittor Arginzoniz, recibió el premio Estrella Damm Chefs' Choice Award que reconoce al mejor cocinero y el local también tiene una estrella Michelín, tres Soles Repsol y es considerado el mayor templo de las brasas a nivel mundial.

Y ahora queremos hablaros de Sublimotion, el restaurante que es considerado el más caro del mundo al contar con un menú que ronda los 1.800 euros por persona. Se encuentra en la isla de Ibiza, en el hotel Hard Rock y ofrece una experiencia gastronómica inmersiva única.

Sublimotion vuelve a abrir sus puertas para la temporada de verano el próximo 1 de junio y en sus fogones se encuentra el conocido chef Paco Roncero, que tiene dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol.

Un nuevo concepto de gastronomía

Sublimotion es un viaje inmersivo por un menú que ofrece al comensal tres horas de un experiencia gastronómica única. Además, también aseguran que el comensal disfrutará de "un nuevo arte escénico que fusiona la alta gastronomía, tecnología, puesta en escena y espectáculo, capaz de transformar la mesa en escenario y al comensal en la estrella".

Tal y como se puede leer en la web del diario de Ibiza, esta temporada Sublimotion y su chef, Paco Roncero, inauguran una nueva 'performance' gastronómica con un menú adaptado a formatos más innovadores.

De esta forma el cliente tiene la oportunidad de comer en el metaverso y poder disfrutar de alta gastronomía real dentro de un universo virtual, toda "una aventura exclusiva y novedosa para 12 únicos comensales por noche".

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