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El mapa con todos los restaurantes con estrella Michelin 2024 en España

La selección de la Guía Michelin España 2024 distingue 272 restaurantes con Estrellas. Entre ellos, hay 15 con tres Estrellas (2 novedades), 32 con dos Estrellas (1 novedad) y 225 con una Estrella (uno de ellos está en Andorra y hay 31 novedades).

El pueblo de Guadalajara que tiene un restaurante estrella Michelin oculto en un antiguo molino

La Gala de la Guía Michelin 2024 ha tenido lugar ante unas 700 personas en el Auditori Fòrum del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona, que ha reconocido a 31 nuevos restaurantes con una estrella y ha confirmado que los 13 restaurantes con tres estrellas que había hasta esta edición seguirán conservando esta distinción.

Disfrutar (Barcelona), de los cocineros Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, y Noor (Córdoba), del cocinero Paco Morales, se han estrenado como nuevo triestrellados en la guía Michelin España 2024, en la que solo hay un nuevo restaurante con dos estrellas, Venta Moncalvillo (Daroca, La Rioja).

La Comunidad de Madrid y la provincia de Jaén han sido los territorios más reconocidos por Michelin, seguidas de Barcelona, si bien están bien representados todos las regiones del país. A continuación te dejamos el mapa con todos los restaurantes que tienen una, dos y tres estrellas Michelin actualizado con los ganadores de este 2024.

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A Coruña

A Tafona, Santiago de Compostela (1 estrella)
Árbore da Veira, A Coruña (1 estrella)
As Garzas, Barizo, Malpica (1 estrella)
Casa Marcelo, Santiago de Compostela (1 estrella)
O Retiro da Costiña, Santa Comba (1 estrella)
O'Pazo, Padrón (1 estrella)
Terra, Fisterra (1 estrella)

Álava

ARREA!, Santa Cruz de Campezo (1 estrella)
Marqués de Riscal, Elciego (1 estrella)

Albacete

Maralba, Almansa (2 estrella estrellas)
Ababol, Albacete (1 estrella)
Oba-, Casas-Ibáñez (1 estrella)

Alicante

Quique Dacosta Restaurante, Denia (3 estrellas)
L'Escaleta, Cocentaina (2 estrellas)
Bon Amb, Jávea (2 estrellas)
Audreys's by Rafa Soler, Calpe (1 estrella)
Beat, Calpe (1 estrella)
Baeza & Rufete, Alacant (1 estrella)
Casa Pepa, Ondara (1 estrella)
Casa Alfonso, Dehesa de Campoamor (1 estrella)
El Xato, La Nucía (1 estrella)
La Finca, Elche (1 estrella)
Peix & Brases, Denia (1 estrella)
Tula, Jávea (1 estrella)
Casa Bernardi, Benissa (1 estrella)
Orobianco, Calpe (1 estrella)

Almería

La Costa, El Ejido (1 estrella)

Asturias

Casa Marcial, Arriondas (2 estrellas)
Auga, Gijón (1 estrella)
Ayalga, Ribadesella (1 estrella)
Casa Gerardo, Prendes (1 estrella)
El Corral del Indianu, Arriondas (1 estrella)
El Retiro, Llanes (1 estrella)
Ferpel, Ortiguera (1 estrella)
Monte, San Feliz (1 estrella)
Real Balneario, Salinas (1 estrella)
NM, Oviedo (1 estrella)

Ávila

Barro (1 estrella)

Baleares

Voro, Canyamel, Mallorca (2 estrellas)
Andreu Genestra, Mallorca (1 estrella)
Adrián Quetglas, Palma, Mallorca (1 estrella)
Béns d’Avall, Sóller, Mallorca (1 estrella)
DINS Santi Taura, Palma, Mallorca (1 estrella)
Es fum, Costa d'en Blanes, Mallorca (1 estrella)
Es Tragón, Sant Antoni de Portmany, Ibiza (1 estrella)
La Gaia, Ibiza (1 estrella)
Etxeko Ibiza, Es Canar, Ibiza (1 estrella)
Fusion19, Muro, Mallorca (1 estrella)
Maca de Castro, Port d'Alcúdia, Mallorca (1 estrella)
Simply Fosh, Palma, Mallorca (1 estrella)
Zaranda, Palma, Mallorca (1 estrella)
Omakase by Walt, Ibiza (1 estrella)
Sa Clastra, Es Capdellà (1 estrella)
Unic, Sant Josep de Sa Talaia (1 estrella)

Barcelona

Lasarte (3 estrellas)
ABaC (3 estrellas)
Cocina Hermanos Torres (3 estrellas)
Enoteca (2 estrellas)
Moments (2 estrellas)
Disfrutar (3 estrellas)
Cinc Sentits (2 estrellas)
L'O, Sant Fruitós de Bages (1 estrella)
Alkimia (1 estrella)
Angle (1 estrella)
Caelis (1 estrella)
Els Casals, Sagàs (1 estrella)
Tresmacarrons, El Masnou (1 estrella)
Can Jubany (1 estrella)
Dos Palillos (1 estrella)
Koy Shunka (1 estrella)
Lluerna, Santa Coloma de Gramanet (1 estrella)
Hisop (1 estrella)
Hoffman (1 estrella)
Fonda Sala, Olost de Lluçanés (1 estrella)
Oria (1 estrella)
Sauc (1 estrella)
Via Veneto (1 estrella)
Xerta (1 estrella)
Aürt (1 estrella)
Atempo, Sant Julià de Ramis (1 estrella)
Aleia (1 estrella)
COME by Paco Méndez (1 estrella)
Enigma (1 estrella)
Mont Bar (1 estrella)
Slow & Low (1 estrella)
Quirat (1 estrella)
Suto (1 estrella)

Burgos

Alejandro Serrano, Miranda de Ebro (1 estrella)
Cobo Evolución (1 estrella)
Erre de Roca, Miranda de Ebro (1 estrella)

Cádiz

Aponiente, El Puerto de Santa María (3 estrellas)
Alevante, Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri (1 estrella)
Lu cocina y Alma, Jerez de la Frontera (1 estrella)
Mantúa, Jerez de la Frontera, Cádiz (1 estrella)
Código de Barra, Cádiz (1 estrella)
Tohqa, El Puerto de Santa María (1 estrella)

Cáceres

Atrio (3 estrellas)
Versátil, Zarza de Granadilla (1 estrella)

Cantabria

Cenador de Amós, Villaverde de Pontones (3 estrellas)
El Serbal, Santander (1 estrella)
Solana, Ampuero (1 estrella)
La Bicicleta, Hoznayo (1 estrella)
La Casona del Judío (1 estrella)

Castellón

Cal Paradís, Vall d'Alba (1 estrella)
Raúl Resino, Benicarló (1 estrella)
Atalaya, Alcossebre (1 estrella)

Ciudad Real

Retama, Torrenueva (1 estrella)
Coto de Quevedo, Torre de Juan Abad (1 estrella)

Córdoba

Noor (3 estrellas)
Restaurante Choco (1 estrella)

Girona

El Celler de Can Roca (3 estrellas)
Miramar, Llançà (2 estrellas)
Les Cols, Olot (2 estrellas)
Bo.Tic, Corçà (2 estrellas)
Ca l'Enric, La Vall de Bianya (1 estrella)
Massana (1 estrella)
Fonda Xesc, Gombrén (1 estrella)
Tinars, Llagostera (1 estrella)
Les Magnòlies, Arbúcies (1 estrella)
Emporium, Castelló d'Empúries (1 estrella)
Castell de Perellada, Perelada (1 estrella)
L'Aliança 1919, Anglès (1 estrella)

Granada

La Finca, Loja (1 estrella)

Guadalajara

El Doncel, Sigüenza (1 estrella)
El Molino de Alcuneza, Alcuneza, Sigüenza (1 estrella)

Guipúzcoa

Martín Berasategui, Lasarte-Oria (3 estrellas)
Arzak (3 estrellas)
Akelarre (3 estrellas)
Mugaritz, Rentería (2 estrellas)
Amelia, San Sebastián (2 estrellas)
Kokotxa (1 estrella)
Alameda, Hondarribia (1 estrella)

Huesca

Lillas Pastia (1 estrella)
Tatau Bistró (1 estrella)
Callizo, Aínsa (1 estrella)
Canfranc Express, Huesca (1 estrella)

Jaén

Bagá (1 estrella)
Dama Juana (1 estrella)
Malak (1 estrella)
Radis (1 estrella)
Vandelvira, Baeza (1 estrella)

La Rioja

El Portal del Echaurren, Ezcaray (2 estrellas)
Venta Moncalvillo, Daroca de Rioja (2 estrellas)
Ikaro, Logroño (1 estrella)
Kiro Sushi, Logroño (1 estrella)
Nublo, Haro (1 estrella)
Ajonegro, Logroño (1 estrella)

Las Palmas

La Aquarela, Arguineguín (1 estrella)
Los Guayres, Mogán (1 estrella)
Poemas de Hermanos Padrón (1 estrella)
Tabaiba (1 estrella)
Bevir (1 estrella)

Lleida

Fogony, Sort (1 estrella)
Malena, Gimenells (1 estrella)
La Boscana, Bellvís (1 estrella)

León

Cocinandos (1 estrella)
Pablo (1 estrella)
Mu•na, Ponferrada (1 estrella)

Málaga

Skina, Marbella (2 estrellas)
Bardal, Ronda (2 estrellas)
José Carlos García, Málaga (1 estrella)
Sollo, Fuengirola (1 estrella)
Messina, Marbella (1 estrella)
Nintai, Marbella (1 estrella)
Kaleja, Málaga (1 estrella)
Back, Marbella (1 estrella)

Madrid

Diverxo (3 estrellas)
Ramon Freixa (2 estrellas)
Paco Roncero Restaurante (2 estrellas)
Coque, Madrid (2 estrellas)
DSTAGE (2 estrellas)
Smoked Room (2 estrellas)
Deessa (2 estrellas)
El Invernadero (1 estrella)
A'Barra (1 estrella)
Clos (1 estrella)
Corral de la Morería Gastronómico (1 estrella)
Gaytán (1 estrella)
La Tasquería (1 estrella)
Ricardo Sanz Wellington (1 estrella)
Chirón, Valdemoro (1 estrella)
Yugo (1 estrella)
Saddle (1 estrella)
Quimbaya (1 estrella)
Ravioxo (1 estrella)
Ugo Chan (1 estrella)
Zuara Sushi (1 estrella)
Montia, San Lorenzo de El Escorial (1 estrella)
Cebo (1 estrella)
Club Allard (1 estrella)
OSA (1 estrella)
Santerra (1 estrella)
Toki (1 estrella)
Desde 1911 (1 estrella)

Murcia

La Cabaña Buenavista (2 estrellas)
Magoga, Cartagena (1 estrella)
Odiseo, Murcia (1 estrella)
AlmaMater, Murcia (1 estrella)

Navarra

Molino de Urdániz, Urdaitz (2 estrellas)
Rodero, Pamplona (1 estrella)
Europa, Pamplona (1 estrella)
La Biblioteca, Pamplona (1 estrella)
Kabo, Pamplona (1 estrella)

Ourense

Nova, Ourense (1 estrella)
Miguel González, Pereiro de Aguiar (1 estrella)
Ceibe, Ourense (1 estrella)

Pontevedra

Culler de Pau, O Grove (2 estrellas)
Pepe Vieira, Raxó, Poio (2 estrellas)
Casa Solla, Poio (1 estrella)
Yayo Daporta, Cambados (1 estrella)
Maruja Limón, Vigo (1 estrella)
Eirado, Pontevedra (1 estrella)
Silabario, Vigo (1 estrella)

Salamanca

Víctor Gutiérrez (1 estrella)
En la Parra (1 estrella)
Ment by Óscar Calleja (1 estrella)

Santa Cruz de Tenerife

MB, Hotel Abama, Guía de Isora (2 estrellas)
El Rincón de Juan Carlos, Adeje (2 estrellas)
Nub, Adeje (1 estrella)
Kabuki, Hotel Abama, Guía de Isora (1 estrella)
San-Hô, Adeje (1 estrella)
Haydée, La Orotava (1 estrella)
Taste 1973*, Playa de las Américas (1 estrella)

Sevilla

Abantal (1 estrella)
Cañabota (1 estrella)

Soria

Baluarte (1 estrella)
La Lobita, Navaleno (1 estrella)

Tarragona

Restaurant Can Bosch, Cambrils (1 estrella)
Rincón de Diego, Cambrils (1 estrella)
Villa Retiro, Xerta (1 estrella)
Les Moles, Ulldecona (1 estrella)
L'Antic Molí, Ulldecona (1 estrella)
Deliranto, Salou (1 estrella)
Quatre Molins, Cornudella de Montsant (1 estrella)

Teruel

Hospedería El Batán, Tramacastilla (1 estrella)

Toledo

Iván Cerdeño, Toledo (2 estrellas)
El Bohío, Illescas (1 estrella)
Ancestral, Illescas (1 estrella)
Raíces-Carlos Maldonado, Talavera de la Reina (1 estrella)

Valencia

Ricard Camarena (2 estrellas)
El Poblet (2 estrellas)
Riff (1 estrella)
La Salita (1 estrella)
Arrels, Sagunt (1 estrella)
Fierro (1 estrella)
Lienzo (1 estrella)
Kaido Sushi Bar (1 estrella)
Fraula, Valencia (1 estrella)

Valladolid

La Botica de Matapozuelos, Matapozuelos (1 estrella)
Refectorio, Sardón de Duero (1 estrella)
Trigo, Valladolid (1 estrella)
Taller, Quintanilla de Onésimo (1 estrella)
Ambivium, Peñafiel (1 estrella)
Alquimia-Laboratorio, Valladolid (1 estrella)

Vizcaya

Azurmendi, Larrabetzu (3 estrellas)
Nerua, Bilbao (1 estrella)
Etxanobe Atelier, Bilbao (1 estrella)
Eneko, Larrabetzu (1 estrella)
Mina, Bilbao (1 estrella)
Boroa, Amorebieta (1 estrella)
Asador Etxebarri, Atxondo (1 estrella)
Zortziko, Bilbao (1 estrella)
Andra Mari, Galdácano (1 estrella)
Zarate, Bilbao (1 estrella)
Ola Martín Berasategui, Bilbao (1 estrella)
Garena, Dima (1 estrella)
Txispa, Axpe (1 estrella)