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atún rojo
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Aprende con Ojeda
¿Cómo distinguir el atún rojo? Pablo Ojeda te da la respuesta
"Hay mucha controversia"
¿Cuántas latas de atún podemos comer a la semana? Pablo Ojeda responde: "Si ya has tomado atún rojo..."
Te lo vas a comer, en 2018
Alberto Chicote deja al descubierto las irregularidades con el atún rojo
Te lo vas a comer, en 2018
Atún rojo en insalubres condiciones: Alberto Chicote se adentra en la nave del principal distribuidor ilegal
Te lo vas a comer, en 2018
Intoxicación con atún rojo: estos son los síntomas y así puedes evitarla
No piques
El nutricionista Pablo Ojeda desvela cómo evitar engaños con el atún rojo
A mano, con anzuelo y bajo demanda
Así es la primera pesquería de atún rojo con sello sostenible, o cómo alcanzar la "calidad suprema" de este preciado producto
PESCA DEL ATÚN ROJO
Pescan el atún rojo, lo introducen en una piscina y lo sacrifican cuando hay demanda: así funciona la pesquería más sostenible
SE INVESTIGA SI EL PESCADO ESTABA EN BUEN ESTADO
La Audiencia Nacional investiga a "la mafia del atún", la mayor trama de pesca ilegal de este animal
UN EJEMPLAR DE 278 KILOS
El atún rojo más caro del mercado: un restaurante de Japón paga 2,7 millones de euros por él
DEJA VER QUE HA HABIDO IRREGULARIDADES
Comprar atún rojo ilegal en Mercamadrid como si no lo fuera: "Yo vendo la ventresca a 45 euros y otros a 30, ¿no te mosquea?"
DEJA VER QUE HA HABIDO IRREGULARIDADES
Comprar atún rojo ilegal en Mercamadrid como si no lo fuera: "Yo vendo la ventresca a 45 euros y otros a 30, ¿no te mosquea?"
LAS CLAVES PARA DETECTAR UNA INTOXICACIÓN
Náuseas, sudoración, dolor de cabeza... estos son los riesgos a los que te expones al comer atún rojo en mal estado
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Náuseas, sudoración, dolor de cabeza... estos son los riesgos a los que te expones al comer atún rojo en mal estado
TRAS UN AÑO DE INVESTIGACIÓN
"Más de 60.000 kilos incautados": esta es la magnitud de una sola operación contra la venta de atún rojo ilegal en España
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"Más de 60.000 kilos incautados": esta es la magnitud de una sola operación contra la venta de atún rojo ilegal en España
LA PESCA LEGAL Y SOSTENIBLE VS A LA ILEGAL
Si el atún rojo es muy barato, sospecha: así es el perfecto cerdo ibérico del mar, el de la costa de Cádiz