Pablo Ojeda trae hoy varias recetas con un producto tan rico, saludable y accesible como el atún. El nutricionista, que propone recetas como el clásico tartar de atún, asegura que "no es especialmente calórico" y que, además, "a nivel proteico, es de los alimentos que más proteína tiene".
Sin embargo, Ojeda señala en el vídeo sobre estas líneas que "hay mucha controversia" alrededor del atún rojo: "Los peces migratorios y grandes, con el mar tan contaminado, se van comiendo peces cada vez más pequeñitos y van acumulando mucho mercurio", explica.
Más Noticias
- Guerra Israel - Hamás, en directo | Israel afirma que ha matado a Hashem Safieddine, supuesto sucesor de Nasrallah como líder de Hizbulá
- Detenido un miembro de UGT por difundir los exámenes de la oposición de 'RTVE'
- Cazados desde la mirilla: detienen a dos hombres por al menos diez robos en casas de Ávila, Castellón y Valencia
- La Policía sobre el presunto asesino del rito esotérico en Vallecas: "Estaba fuera de sus cabales y hablando del demonio"
- 'Jeans' y jazz: la bochornosa explicación de una política rusa a la caída de la URSS y a la existencia del colectivo LGTBIQ+
Por ello, recomienda que la cantidad de atún rojo que se puede tomar a la semana sea de un filete de atún rojo. En el caso del atún en lata, de haberse comido ya ese filete, apunta que "no deberías tomar más latas". De no ser así, señala que se podrían tomar "entre 7 y 8 latas" en su caso, el de un hombre de 80 kilos aproximadamente, o de ser "un hombre o una mujer de 60 kilos, nos vamos a unas 5 o 6".
'El recetario de Iñaki y Cristina'
El veredicto de Afra Blanco sobre las hamburguesas de Iñaki López y Cristina Pardo: "He dicho una palabrota"
Iñaki López y Cristina Pardo, con el 'asesoramiento' del chef con estrella Michelin Carlos Maldonado, aprenden a cocinar hamburguesas caseras. ¿Qué tal les habrá quedado? La reacción y veredicto de Afra Blanco y Benjamín Prado, en este vídeo.