LAS CLAVES PARA DETECTAR UNA INTOXICACIÓN

LAS CLAVES PARA DETECTAR UNA INTOXICACIÓN

Náuseas, sudoración, dolor de cabeza... estos son los riesgos a los que te expones al comer atún rojo en mal estado

Alberto Chicote se entrevista en ¿Te lo vas a comer? con una alergóloga que le explica en qué consiste la intoxicación por atún rojo, cómo detectar si está en mal estado y cuáles son los síntomas que presenta el paciente que llega a consumir este pescado que no ha sido conservado en las condiciones adecuadas.

laSexta.com | Madrid
| 24/10/2018

Comprar atún rojo ilegal en Mercamadrid como si no lo fuera: "Yo vendo la ventresca a 45 euros y otros a 30, ¿no te mosquea?"

Alberto Chicote visita en Mercamadrid a José Antonio Cobo, proveedor único en Madrid de Balfegó, el productor legal de atún rojo de Tarragona. Cobo explica en ¿Te lo vas a comer? cómo fue el registro de la Guarda Civil y cómo tras él, la venta ilegal "sigue igual", asegura. Además, confiesa que él tiene más controles que otros.

El fraude del atún rojo en Mercamadrid: ¿y si el pequeño distribuidor tampoco sabe que el pescado que vende es ilegal?

Alberto Chicote habla en Mercamadrid con Juan, el responsable de compras de pescado que fue detenido por la Guardia Civil por la venta de atún rojo ilegal. El hombre asegura en ¿Te lo vas a comer? ser "la víctima de un entramado" ya que desconocía la ilegalidad y le dieron documentación que resultó ser falsa.

"Más de 60.000 kilos incautados": esta es la magnitud de una sola operación contra la venta de atún rojo ilegal en España

Después de un año de investigación, la Guardia Civil consigue detener a las personas que estaban comercializando con atún rojo ilegal. Con un amplio despliegue por toda España, en Valencia termina esta investigación con cerca de 60.000 kilos de atún que iban directos a las mesas de nuestras casas.

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