ARUSITYS TE LO CUENTA
El experto gastronómico Juan Carlos Iglesias explica en Arusitys cómo se debe cortar un aguacate, un mango y cómo quitar la piel del tomate fácilmente. "No todo el mundo sabe hacerlo", comenta Alfonso Arús. Iglesias da unos pequeños consejos para pelar esta fruta.
Pueden ser saludables, pero no para todo el mundo
Es la última moda en alimentación saludable pero una publicación de Harvard asegura, literal, que el aceite de coco es "veneno puro". Afirma que es peligroso para el corazón y una bomba para el colesterol. Hemos consultado con nutricionistas sobre estos 'superalimentos' como las semillas de chía o el aguacate.
SE PRODUCEN MILLONES DE TONELADAS... ¡Y SE VENDE TODO!
Ha pasado de ser una moda a uno de los productos más rentables del mercado, el aguacate se ha convertido en el "oro verde". Para investigar en profundidad sobre lo que esconde esta fiebre por él, Ricardo Pardo viaja al sur de Andalucía, el lugar de mayor producción de Europa.
MÁS VALE COMER, EL AGUACATE
Luis Alberto Zamora analiza en Más Vale Comer el aguacate. El aporte calórico del aguacate es alto, rico en aceites vegetales, en potasio y en vitaminas pero, ¿cómo debemos consumir el aguacate? Analizamos los errores más comunes en el tratamiento del aguacate.
DESTACA QUE "¡AGUACATE HASTA EN LA SOPA, NO!"
El presentador de El Comidista TV, Mikel López Iturriaga, saca tarjeta roja a los alimentos que actualmente están de moda y aparecen continuamente en redes sociales: "Los zumos 'Detox' no funcionan como desintoxicador, es mentira", afirma el periodista.
EL COMIDISTA TV TE LO MUESTRA
El Comidista TV muestra cómo
hacer la receta del guacamole tradicional. Sólo se necesitan tres aguacates,
cebolla roja, jalapeño (si gusta picante), cilantro y tomate cortado. No hay
que olvidar el aliño: una cucharada de sal, tabasco o lima.
