Alberto Chicote se desplaza hasta Les Masies de Voltregà, en Barcelona, para conocer al primer restaurante que trajo carne de Kobe certificada a España: El Santuari. Allí se reúne con el chef Roberto Fandiño.

Fandiño asegura que la gran mayoría de carne que nos dicen que es Kobe no es de Kobe: "Somos cuatro restaurantes y dos carnicerías en España los que tenemos el certificado del auténtico wagyu de Kobe".

Así, explica en este vídeo a Chicote cómo puedes cerciorarte en un restaurante de que la carne que te están dando como Kobe es realmente así, aunque una de las mejores formas de saber si lo es o no, es probándola. El presentador de Te lo vas a comer se anima a hacerlo: "Es una pasada", desvela.

El chef de El Santuari se indigna cuando en los restaurantes engañan: "Hay que vender la carne como lo que es y no como lo que te gustaría que fuera".

Hemeroteca 2023

Chicote, tajante con el hostelero que oferta el menú del día más barato de España: "Tiene que haber algo raro para que salga rentable"

Durante la pasada temporada de ¿Te lo vas a comer?, Chicote se desplazó hasta el restaurante 'El Bocata' para hablar con su dueño. El hostelero, que ofrecía el menú más barato de España, le explicaba las claves para sacar beneficios. Chicote no acababa de entender la fórmula mágica.